سایت هتلــــداری ایــــران وابسته به انستـیـتـو مدیـــریت هتلــداری کیـــان

شرکت نانکوNANKOدر منطقه پارس جنوبی جهت تکمیل کادر نیروی انسانی ماهر در پست های زیراستخدام می نماید. الویت با افراد دارای مدرک انستیتو مدیریت هتلداری کیان  میباشد
•سرپرستی کارگاه های تهیه ،طبخ و سرو غذا
•مدیریت رستوران 
•سر گارسون
•سر آشپز
•انبار دار مواد غذایی
•Cost Contrller
طالبین به آدرس دفتر مرکزی
بوشهر بلوار امام خمینی ساختمان رضایی طبقه اول
دفترمنطقه پارس جنوبی بندرعسلویه خیابان ساحلی(بلوارجمهوری اسلامی شرقی)ساختمان صدف طبقه اول   فکس ۲۵۲۴۵۹۵-۰۷۷۱و۷۲۶۴۱۰۴-۰۷۷۲ تلفن ۲۵۲۳۶۵۹و۲۵۲۵۶۸۲–۰۷۷۱
یاباجناب آقای بابک موسوی موبایل ۲۰۶۲۷۶۲-۰۹۳۶ و۱۷۱۶۰۰۰-۰۹۱۷ 
 تماس حاصل فرمایند .

مدیریت محترم انستیتو مدیریت هتلداری کیان
استاد گرامی ، جناب آقای اصغر ژیان دربندی
بدون شک دست آوردهای صنعت هتلداری ایران در دهه اخیر، نتیجه تلاش و زحمات بی دریغ اساتید گرامی و عالیقدری است که در دوره بزرگی از زندگی خود، علاقه و اشتیاق خود را در میهن پرستی وکسب عالیترین دست آوردهای جهانی ،بروز داده اندوبه جای پرداختن به فعالیتهای زودبازده اقتصادی ،راه پرزحمت کسب دانش وتفکر وتعمق در بسترسازی راه فردا را طی نموده اند .
 مطمئناً ثمره پایداری آنان است که زمینه هایی از آگاهی را در نسل امروز فراهم آورده و شایستگی دررویارویی با تمایلات و خواستهای جامعه رو به ترقی کشورمان را جلوه گر ساخته است .
 باوراین نکته که ما نیز میتوانیم بادقت نظر واندیشیدن در راه کسب رضایت مردممان به حرکت درآئیم و در رفع نیازهای ضروری کشور صاحب قدم شویم ، شیرین و لذت بخش است .
 موسسه عالی کیان وشخص حضرتعالی ،ازجمله راهگشایان صنعت هتلداری بوده وهستید و توسعه و انتشار دانسته هایتان همواره عصای دست شاگردانی چون من بوده وخواهدبود.سایت هتلداری موسسه کیان اولین نقطه اتکا درکسب آموزشها درصنعت هتلداری است و درجهت رفع شبهه و رسیدن به آگاهیهای لازم به کرات مورد مراجعه ام قرار گرفته است.
 قریب یک ماه پیش به درخواست سرمایه گذار محترم مجموعه هتل دادیزد،پرداختن به جزئیات فعالیت وعملکرد واحد فرانت آفیس هتل داددر قالب شرح وظائف ،به اینجانب سپرده شدوازآنجا که طی قریب یکسال گذشته مدیریت این مجموعه به عهده ام بود،کوشیدم تا با جمع تجربه واطلاعات کلاسیک وامکانات ،تجهیزات وموقعیتهای مکانی هتل داد،به این مختصردست یابم .
ماحصل کلام،چندبرگ قلم فرسایی است که امیدوارم چنانچه وقت حضرتعالی فرصت دهد، به رسم مشق شاگردی ، تصحیح فرمائید .
ازاهتمام شما درآموزش وراهبری هتلداری کشورکه با بزرگواریتان توأم است به سهم خود قدردانی مینماید .
                                                           با تشکر
                            علی پورمازار– کد دانشجویی ۸۶ / ۱۱۲ انستیتومدیریت هتلداری کیان 
                                                       مدیرهتل داد یزد
                  
سایت علمی هتلداری :
شرح وظایف بخشهای مختلف FRONT OFFICE هتل پیوست این نامه است .درآینده در چند قسمت درسایت قرار خواهدگرفت
باآرزوی سلامتی و موفقیت برای آقای پور مازار

با تشکرفراوان ،از دانشجویان ،مدرسین ،آموزشگاه ها ،مدیران هتل وبازدید کنندگان سایت علمی هتلداری ،چندی قبل درقسمت تازه های سایت بخشی را به پرسش وپاسخ هتلداری اختصاص دادم که با استقبال زیادی روبرو شد .
سئوال ها ،اظهار نظر های  فراوان در ارتباط با امورهتلداری که روزانه از طریق سایت و یا ایمیل ها ی محبت آمیزی که ازطرف بازدیدکنندگان بدست اینجانب می رسد نشان ازعلاقمندی بازدیدکنندگان، محبت و اطمینانی است  که به سایت علمی هتلداری و اینجانب دارند .
نمونه سئوال هاوپاسخ آنها که تعدادزیادی درسایت قرارگرفته است هریک گویای مبسوط ومفصلی ازخواسته ها ی کسانی است که درصنعت هتلداری فعالیت میکننداعم ازآنهائیکه مشغولندیاافرادی که درآغازفعالیت هتلداری هستند.
ممکن است برای پاسخ به هر سئوال درحدیک کتاب مطلب نوشت ولی سعی شده آنجه مفید ومورد نیازاست بطور مختصرعرضه شود که با مطالعه دقیق از مقالات دیگر اطلاعات بیشتر را کسب نمائید زیرا نیاز جامعه و گسترش کارهتلداری علاقمندان را تهییج و تشویق می کند که در راه بهبود وضع هتل ها از نظر رفاه و آسایش میهمانان و مسافران وجهانگردان وتامین وسایل بهداشت ،پذیرایی و استراحت کامل ،ابتکاراتی بخرج دهند و قدمهای مفیدتر و موثرتری بر دارند .
نمونه هایی ازسئوال های فنی که هریک درنوع خودبسیارجالب ومفیدوآموزنده ای است که بیشترحکایت از گرفتاری بعضی ازهتل ها دارد بدست اینجانب رسیده که با توجه به گرفتاری مشغله فراوان سعی دارم تا دراولین فرصت تمام سئوال های رسیده را ازطریق سایت علمی هتلداری پاسخ دهم که برای عموم قابل استفاده وکمکی به آموزش هتلداری باشد.
اینکه بعضی گلمند هستند که چرا سئوالی که از سایت در امور هتلداری داشته اند پاسخ  نداده ام  اگر بخواهم تمام وقت خود را صرف سئوال ها ی رسیده بنمایم که پاسخ بیشترآنها در مقالات اینجانب آمده است دیگر فرصتی برای نوشتن مقاله تازه و پروژه های ساخت هتل که در دست دارم  نخواهم داشت ، اطمینان می دهم هیچ سئوال علمی وفنی امورهتلداری بی پاسخ نخواهد ماندوبا کمال میل و امتنان پاسخ آنها را به ترتیب اهمیت درسایت قرارخواهم داد کلیه افراد که دراین رشنه فعالیت می کنند می توانندسئوال های خود را توسط ایمیل و یا با اظهار نظر در زیر مقالات مطرح نمایند
                                               اصغر ژیان دربندی

سئوال از آقای ژیان دربندی
اتومبیل مسافر مقیم که ازپارگینگ هتل میخواسته خارج شود به اتومبیل مسافر دیگری در پارگینگ میزندوباعث خسارت به اتومبیل میهمان دیگر می شودآیاهتل یا مسئول پارگینگ مقصراست؟یا هتل می بایست چه کاری انجام دهد؟
پاسخ :
اتومبیل میهمانان مقیم  که در پارگینگ هتل پارک کرده اند کاملا مشخص است که مربوط به کدام اتاق است در اینگونه مواقع می بایست مسئول پارگینگ به اتاق مسافری که اتومبیلش خسارت دیده تلفن کندو مسافرین را با هم روبروکندو مشگل را خودشان حل کنددخالت ازطرف هتل یا مسئول پارگینگ امکان نارضایتی یکی از میهمانان خواهدشدبهتراست هچ دخالتی ازسوی هتل انجام نشود تصادف اتومبیل درپارگینگ هتل درست مثل تصادف دو اتومبیل در خیابان است که به کارشناسی  راهنمائی و رانندگی مربوط می شود 
امکان اینکه درپارگینگ هتل تصادف دواتومبیل از سوی مشتریان غیر مقیم باشد ،بازهم مربوط به اداره راهنمائی ورانندگی است
کپی برداری بدون ذکر نام نویسنده و منبع پیگرد قانونی دارد

محققان ژاپنی با تغییرات ژنتیکی برنج موفق به تولید نوعی واکسن شدند که می تواند به نحوی موثروکارآمد برای مقابله با بیماری کشنده وبا در کشورهای درحال توسعه مورد استفاده قرار گیرد .
این واکسن برخلاف واکسن های متداول که تا زمان تزریق به بیمار باید در یخچال نگهداری شوند تاچند سال دردمای معمولی اتاق قابل نگهداری است. این ویژگی باعث می شود که مقابله با این بیماری آسانتر و با هزینه کمتر در مناطق مهم شیوع آن ازجمله آفریقا،آمریکای لاتین و بخشی از آسیا انجام شود . در این پروهش محققان یک ژن باکتری وبا موسوم به « ویبریوکولوا » راوارد ژنوم گیاه برنج کیتاک کردند.این گیاه سپس سمی تولید کرد که وقتی به موش ها تزریق شد در بدن آنها در برابر باکتری اسهال آور وبا مصونیت ایجاد کرد . از ایمیل های رسیده به سایت هتلداری کپی برداری بدون ذکر منبع پیگرد قانونی دارد

اصفر ژیـــان دربنـــدی  کارشناس امور هتلداری
مدیریت هتل از شغل های ۲۴ ساعته سخت و طاقت فرسا است  آنها که بدنبا ل کار راحت هستندهرگزنباید حرفه هتلداری را انتخاب کنند ،درصنعت هتلداری همیشه برای انجام همه کارها وقت کافی وجود ندارد ،همیشه باکمبود وقت روبروهستند درواقع ۲۴ ساعتی که مشغول بکار وفعالیت هستند وقت کم می آورند درحالیکه برای انجام کارهای مهم وقت و زمان کافی بوجود می آوریم مدیران،کارکنان تنبل وکند درهتلداری جایگاهی نداردوهمیشه برای هتل دردسازبوده اند کارمندهتل باید تیزجلدوچالاک انتخاب شودکه ازوقت کشی بمنظورهای بیهوده جلوگیری شودو مدیرانی که دردسترس کارکنان و میهمانان هتل نیستندوبرای ملاقات بااوباید وقت بگیرند با مدیرت زمان بیگانه اندوهرگزنبایدبرای مدیریت هتل این شغل پر مسئولیت وحساس انتخاب شوند 
توقعات میهمانان هتل ممکن است تناسبی با برنامه های هتل نداشته باشد ولی استفاده از روشها و برنامه های متنوع را همیشه بایددرنظر داشت مدیرهتل می بایست با منابع محدود وامکانات کم به انتظارات وخواست مشتریان پاسخ دهندمدیرخوب بیشتر بفکر ارائه خدمات بهتر به مشتری است .
مدیربا تجربه وآگاه برای اداره هتل با شناسائی  محیط کارکه چه نکاتی باعث کندی کار و اتلاف وقت  میشود ابتدا با تعیین حجم کار وپست های کلیدی و تعیین کارکنان بستگی به توانایی آنها دارد طوری به آنها مسئولیت میدهد که از عهده آن در هرشرایطی  مطابق با سبک ومتددوسیاست های مدیر هتل و فعالیتها بر آیند که بتوانداز زمان حداکثراستفاده را ببرد
بمنظوربهتراستفاده کردن از زمان می بایست ابتدا حجم کار را با توانائی مسئول انجام کاررا بررسی و دراحتیار گذاشتن ابزارکاروتجهیزات لازم وشرح وظایف مسئولیت دادانتخاب وسایل وتجهیزات ومعماری ساختمان و دسترسی هاتاثیرزیادی روی مدیریت زمان میگذارد که بایدبدقت بررسی وتاجای ممکن برای رفع آنها اقدام کرد نباید وقت کارمند برای درست کارکردن وسایلی که با آن کار میکند بگذرد که بطور موقت درست کند ودوباره برای کار با دستگاه وقت بگذارد 
برنامه کاری منابع انسانی را نباید طوری تنظیم کرد که تعدادی ازکارکنان بیکاروعده ای سخت در گیرکار شوندکه وقفه ای در بخش دیگر روی دهداین وقفه هاوناهماهنگی ها باعث از دست دادن زمان وکندی کارخواهدشد،هرگز نباید بخشی بالاتکلیف وبه شرح وظایفش آشنا نباشد یا نداند مسئول چه کاری است
کارکنان بخشها بایدبه شرح وظایف خودآگاه وبخوبی با وسایلی که سرکار دارندآشنا ومتخصص آن وسایل و تجهیزات باشند
همه ی مدیران موفق ، پیوسته درجستجوی راه هایی هستند که بتواند بهترین راه را برای اداره کردن هتل پیدا کنند این مدیران همیشه بدنبال راه های تازه تری برای رشد و ارتقاء خدمات  هتل هستند 
مدیران موفق ودانا طوری جوکاری هتل را تغییر میدهندکه انگیزه ایجادکنند که کارکنان برای کار کردن رغبت وسرعت وهمکاری بیشتری ازخود نشان دهند و به خلاقیت وادار کند روحیه مدیر مثبت یا منفی می تواند به تمام کارکنان هتل  منتقل شود .
مدیران هرگز نبایدبا گوش کردن به سخنان کارکنانی که ازهمکاران بدگوئی شکایت می کنندوقت صرف کنندواین عادت ناپسندرادر هتل رواج دهند
مدیران آگاه وبا تجربه و کارآمد پیش ازآنکه تصمیمی را عملی کنند،ازقبل همه چیز و پی آمدها یش را پیش بینی می کنند و سپس اجرا می کنند .
آگاهی کارکنان هتل از اینکه چگونه می توان از اتلاف وقت ومصرف انرژی جلوگیری کردوازکاری که روزانه انجام میدهندوهرروز صدها بارانجام می دهندباعث خواهد شد تابفکروادارشوندکه چه کاری میتوانندانجام دهند که ضمن اینکه  رفت آمدخود را کمترکنندباعث سرعت بیستر در کارهاوانرژی کمترصرف کنندوزمان را بیهوده از دست ندهندمثلا یک گارسن که صد ها بارمسیرآشپزخانه تارستوران را برای سرویس دهی طی میکند می بایست در زمان های برگشت به آشپزخانه از روی میزهای رستوران حتی ۲ ظرف استفاده شده را به آشپزخانه برگرداند وسعی کندهمانطوریکه با دست پرازآشپزخانه به طرف رستوران می رودبا دست پرهم به آشپزخانه برگردد وقتی متوجه شدندبه چه دلیلی اینکار راانجام می دهندومتوجه شدند که اینکار سبب می شودکه کمتر مسیر آشپزخانه تا رستوران را طی کنندوانرژی کمتری مصرف می کنند واز سوی دیگراینکه با دست پراز رستوران به آشپزخانه برگردنندسبب خواهدشد که مسئول شستشوی ظروف هم بیکار نمانده و به مرورکارش را انجام دهد بدنیال راه های جدیدتربرای رفاه خودمی گردنند باید کارکنان هتل دقیقا بدانندکه اینکار برای راحتی ورفاه حال آنهاست ،
کارخوب وبا کیفیت ،ودرست انجام دادن تصادفی نیست کارکنان هتل بایدآگاهی کامل به کاری که انجام می دهند داشته باشدهیچ فردی درهیچ حرفه ای بدون هدف مشخص پیشرفت نمی کندهمه افرادانسانهای با استعدادوخلاقی نیستند
افق روشن وآینده موفق مدیران هتل متعلق به آنهای است که مدیریت زمان را بدانندووقت ها را بیهوده حدرندهند و بهترین استفاده را از زمان ببرنند ورقابت درجهت جلب وجذب مشتری بیشترتلاش کنند مدیر موفق سعی می کند مقلدنباشدبلکه الگوباشد
کلید موفقیت در صنعت هتلداری سرعت ،نوآوری، کیفیت ،و راضی نگهداشتن مشتری است آوازه و شهرت هتل وتمام موفقیت های هتل داشتن امتیازبالا تردررقابتها است
چنانچه امتیازهای شمادررقابت جلب مخاطبین درمقابل خدماتی که ارائه داده ایدوجهی که پرداخت میکننداین احساس را بکنندکه چقدرارزان بودمطمئن باشیدکه مشتری را مبهوت وامتیازبالا ترکسب کرده ایدوبه موفقیت رسیده اید مدیرهتل می بایست ازامتیازهای های که رقیبا به مخاطبین می دهندآگاهی داشته باشند،درصورت آگاهی نداشتن مشتریان را به راحتی در اختیار رقیب گذاشته اند که به دست آوردن دوباره آنها کاری بسیارمشگل و نشدنی خواهد بود
کارکنان باید بداننددرزمان ایفای نقش چه کاری بایدانجام دهندوچه کاری نبایدانجام دهندچه کاری را باید فورا انجام دهندچه خلاقیتی ازخودنشان دهدتامشگل پیش آمده را بنحومطلوب حل کند 
درهیچ حرفه ای آنقدرکه کارمندهتل می تواندسئوا ل کندکه چرا اینکار را بایدانجام دهدویا چرا بایداینطورکارکنم وجود نداردومی بایست برای تمام چراها پاسخ منطقی داشت تا مدیریت زمان را ازدست ندادوبه موفقیت رسید در صنعت هتلداری هرکارعلمی که انجام میشودحتما دلیلی داردوهیچ کاری دراین صنعت بدون دلیل انجام نمی شود .
مدیران آگاه با تجربه می دانند چگونه از زمان استفاده کنند با مردم بایدچگونه برخوردکنند،چه طورصحبت کنند وچه طور باآنها تا کنندوخوب می دانند با تمام مردم نمی توان به یک گونه برخورد کرد و قدرت این را دارندکه افراد را با یکدیگر سازگار تا با همدلی بیشتر و استفاده از زمان با یکدیگر در یک جهت همکاری کنندنه در مقابل هم .در عین حال اگر لازم باشد، موضع قاطع خودرا نیز ،برای عدم همکاری کارکنان ، حدر دادن وقت با تمامی مخالفت ها ابراز می کنند .مدیریت هتل که شجاع و منطقی باشد، موجب می شود کارکنانش نسبت به دستورات اومتعهدومتعصب وغیرتمندشوندواشخاص راوادارمی کند تا عمل درست را انجام دهند.ترس دست و پای هرمدیری را می بندد و دیر یا زود باعث عدم موفقیت اوخواهد شد
مدیرانی که برای مشکلاتی که کم بیش درروز اتفاق می افتدوبا عث نارضایتی مشتری میشودوکارمندهتل باواطلاع میدهدوبی توجه باشدوباو بگویدباشه تا بعدا بگویم به کارمندآموزش داده است که بی خیال باشدوتعصبی به کار نداشته باشد مدیرخوب سعی می کند فورا مشکلات ساده راحل کندتا به مشکلات سخت و پیچیده تری نیانجامد  .
وقتی کارمندی احساس کند کارش مهم وارزشمند است و برای نظرات او ارزش قایل هستند برای او انگیزه بهتر بودن را ایجاد کرده اید
بایدکارکنان را وادارکنیدکه مشکلات بخشهای خودرا پیدا کنند و راه حل پیشنهادکنند وهرگز اجازه ندهید مشکلات را بدون پیشنهاد راهکار مطرح کنند 
مدیران باید بدانند بسیاری از اتفاقات که درهتل می افتدوباعث از بین رفتن شهرت هتل میشودبا پول یا تبلیغات بی اساس  حل نمی شود بایددقت کنندکه چنین اتفاقی نیافتد و از قبل پیش بینی کنند واتفا قات را هر چندکوچک  به سرعت بدون از دست دادن زمان دررفع آنها بکوشند
تعهدبرای  مدیریت هتل بمعنای وقت گذاشتن برای اداره کردن هتل و رفع مشگلات و سود دهی به صاحب سرمایه  است مدیر هتل باید نقاظ ضعف گذشته را بداند تا بتواند برای آینده  موفقیت بدست آورد
مدیریت هتل به کارمندان بایدتفهیم کندهمانطوریکه در یک برنامه درسی یامسابقه اگرهنگام آزمون تمام سعی و کوشش خودرا نکندهرگزبهترین نمره یا برنده نخواهندشدوشخص دیگری نمره بهتر یابرنده خواهند شد در نتیجه می بایست برای پیشرفت شغل خودوآینده وبقا ءهتل همه توان خودرابکارگیرید، تادر قسمت خودبه پست های بالا تری ارتقاء پیدا کند یا از رقبا پیشی بگیرند
کپی بردار بدون ذکر نام نویسنده و منبع پیگرد قانونی دارد  

اصغر زیان دریندی کارشناس هتلداری
سئوال
هتل …هستیم داری فضای سبز،درتابستان برای شام ازمحوطه استفاده می کنیم که اغلب بادهای شدیدی می آید،میزهای که رومیزی های پارچه ای دارد قبل ازاینکه میهمانان استفاده کنند رومیزی ها راباد میزندو روی سرویس های چیده شده می افتد بخصوص میزهای رزروشده ومیزها بهم می ریزد مجبورهستیم صندلی ها را به کناره میزتکیه نمائیم که رومیزی ها را بادنزدومنظره جالبی ندارد.از آنجائیکه هتل ۵ ستاره است  نمی توان بدون رومیزی اقدام کردآیا راه دیگری هم هست ؟
پاسخ :
غلاب های مخصوص برای اینکه به چهار گوشه رومیزی آویزان کنند دربازار موجود است این غلاب ها که وزنه سرب دارند باعث می شود رومیزی ها ثابت بماندونیازی نباشد که تکیه صندلی ها را به لبه میز بچسبانند
کپی یرداری بدون ذکر نام نویسنده و منبع پیگرد قانونی دارد

اصغر ژیــان دربنـــدی کارشناس هتلداری
سئوال :
استادژیان دربندی شما هتل ۴ ستاره …. در شهر….را در موقع ساخت نظارت داشته اید ،به غیرازطبقات هتل در مرکز تلفنحانه هتل نیز با دستور جنابعالی جعبه MDF برای تلفن و برای صوت مرکزی نصب شده آیا لازم است این جعبه قفل باشد ؟
پاسخ :
تلفن ازبخشهای درآمد زا درهتل است جعبه MDF درمرکز تلفنحانه حتما می بایست قفل باشدو کلید این جعبه نزد مهندسی هتل می باشددرهتل های کوچک این کلید باکلید های یدک نزد مدیر هتل می باشددلیل قفل بودن این جعبه،بخصوص درمرکز تلفن خانه برای اینکه کارکنان هتل نتوانند سواستفاده کنند ولی MDF  صوت لازم نیست قفل شود  
کپی برداری بدون ذکر نام نویسنده ومنبع پیگرد قانونی دارد

کارشناسان در شهر ادینبورگ در اسکاتلند تحقیقات در مورد اثرات تکلم به دو زبان مختلف بر نحوه استفاده از زبان انگلیسی را آغاز کرده اند.
محققان دانشگاه ادینبورگ شماری داوطلب را مورد آزمایش قرار داده اند که قادرند هم به زبان انگلیسی و هم به زبانی دیگر صحبت کنند و در تحقیقات خود تلاش دارند ببینند مغز آنها زبان انگلیسی را چگونه درک و تجزیه و تحلیل می کند.
انگیزه انجام این تحقیق کشف چگونگی جمع آوری وحفظ لمات انگلیسی در کسانی است که انگلیسی زبان مادری آنها نیست.
سارا هیوود، یکی از محققان دانشگاه ادینبورگ، می گوید: “نظریه ما این است که حتی اگر فردی غیربومی به زبان انگلیسی تسلط کامل داشته باشد، حافظه او کلمات انگلیسی را با روشی متفاوت از افراد بومی به خاطر می سپارد.
زبان یکی از اختراعات پرقدرت بشر بوده و مهارتی است که ما را به عنوان یک گونه زیستی از دیگر موجودات زنده منفک می کندوحیطه این اختراع به دنیای ارتباطات محدود نمی شود و حتی به گفته دانشمندان ممکن است قادرباشدهمچون یک داروی شیمیایی ازبرخی عارضه های جسمانی مثل فراموشی و آلزایمر جلوگیری کند.
چندی پیش تحقیقی درکانادا نشان داد که افرادی که می توانندبا تسلط کامل با دو زبان مختلف صحبت کنند و بنویسند، احتمالا هوشمندتر هستند و این هوشمندی را برای مدت طولانی تری نیز حفظ می کنند.
۱۰۴ نفر در گروه سنی ۳۰ تا ۸۸ سال در تحقیق دانشگاه یورک کانادا شرکت کرده بودند.
محققان این دانشگاه در جریان این مطالعه متوجه شدند که افرادی که به دو زبان مختلف تسلط کامل داشتند در مقایسه با گروهی که فقط یک زبان می دانسته است، تیزهوش تر بوده اند.
محققان کانادایی نتیجه تحقیق خودرادرمجله علمی”روانشناسی وسالمندان” (Psychology and Ageing)، منتشر کردند. دراین مقاله آورده شده بود که تسلط به دو زبان مختلف احتمالا از کند ذهنی ناشی از کهولت جلوگیری می کند.
این در حالی است که تحقیقات قبل از آن نیزنشان داده بود که فعال نگه داشتن مغز ممکن است مانع از ابتلا به بیماری فراموشی (Dementia)، در سنین پیری شود.
تحقیقات نشان داده است که افرادی که یک آلت موسیقی می نوازند، می رقصند یا به طور منظم مطالعه می کنند احتمالا کمتر در معرض خطر ابتلا به فراموشی قرار می گیرند.
سرگرمی های دیگرمثل حل کردن جدول متقاطع یا بازی تخته نردنیزاحتمالا به حفظ هوشمندی افراد کمک می کند.
مهارت های زبانی
تحقیقی که دردانشگاه یورک کانادا صورت گرفت بار دیگر ثابت کرد که مهارت های زبانی تاثیر مثبتی بر فعالیت مغز انسان دارد.
دکتر ایلن بیالیستوک و همکارانش در دانشگاه یورک با استفاده از آزمون های تائید شده میزان ادراک داوطلبان از مفاهیم حسی، تجربی و ذهنی را مورد آزمایش قرار دادند.
آنها دانش واژگان داوطلبان، مهارتشان در استدلال غیر بیانی و مدت زمان لازم برای آنها برای واکنش به موقعیت و موضوعی را در نظر گرفته اند.
نیمی از داوطلبان کانادایی بودند و فقط به زبان انگلیسی تسلط داشتند. نیمی دیگر از آنها هندی الاصل بودند و هم به زبان انگلیسی و هم به زبان تامیل تسلط داشتند.
اما یک نکته در همه داوطلبان مشترک بودوآن این که همگی تحصیلات دانشگاهی خود را تا مقطع کارشناسی به پایان برده بودند و به طبقه متوسط جامعه تعلق داشتند.
محققان دانشگاه یورک کانادا درجریان مطالعات خودهمچنین متوجه شدندکه احتمال مبتلا بودن به بیماری فراموشی ناشی از کهولت سن در میان داوطلبان “دو زبانه” کمتر بوده است.
آنها در مقاله خود آورده اند: “افراد دو زبانه در هر سن و سالی که بودند راندمان ذهنی بالاتری داشتند و در میان آنها سرعت کاهش فعالیت مغز به خاطر پیری بسیار کمتردیده می شد.به نظر می رسدکه تسلط به دوزبان مختلف به جلوگیری از ضایع شدن مغز کمک می کند.”
“انجمن آلزایمر” بریتانیا از یافته های این تحقیق استقبال کرد.
پرفسور کلایو بالارد، مدیر تحقیقاتی این انجمن، گفت: “این احتمال وجود دارد که یادگیری یک زبان دیگر در اوایل کودکی، فرآیندرشد مدار عصبی را به طور مثبت تحت تاثیر قرار دهد.در هر حال، ما باید با احتیاط نتایج این تحقیق خاص را تفسیر کنیم چون داوطلبان از ملیت های مختلف بوده اند و در نظام های آموزشی مختلفی تحصیل کرده اند.”
پرفسور بالارد در پایان گفت که “همه محققان می دانند که تحصیل به طور کلی ممکن است به حفظ قدرت ادراک افراد در دوران سالمندی کمک کند.”
نقل از: بی بی سی  از ایمیل های رسیده به سایت هتلداری
کپی برداری بدون ذکر نام منبع پیگرد قانونی دارد

سایت آفتاب آقای مسعودقره خانی به سارقین ادبی کمک میکند
سرقت مقاله روابط عمومی 
سایت آفتاب به مدیرعاملی آقای مسعود قره خانی هم دست و همکارخوب وفعال سارقین ادبی است
مدت هادرسایت علمی هتلداری نوشته ایم سایت آفتاب سارق حرفه  ادبی است نمی دانم با چه زبانی بایدبگویم مایل نیستم مقالات اینجانب درسایتی که مقالات سرقتی رابا کمک مدیر عامل سایت آقای مسعودقره خانی که کارش سرقت ادبی است درسایت آفتاب قرار گیرد
آقای قره خانی مقاله روابط عمومی که درکتاب تکنیک هتلداری تالیف اینجانب در سال ۱۳۶۹ بچاپ رسیده را از کجا سرقت کرده اید؟  این نا آگاهان و سارقین حرفه ای ادبی  باید بدانند این جمله (فرمول ریاضی ) در رابطه روابط عمومی که در صفحه ۱۳۲ کتاب تکنیک هتلداری در هرکجا یا هر مقاله ای یا جزوه وسایتی دیده شد مقاله سرقتی است که نامی از صاحب اثررا نبرده اند
روابط عمومی با صرف این هزینه های هنگفت چه نتایجی به ارمغان می آورد ؟ گویا ترین پاسخ ارائه شده را می توان از رابطه ریاضی و بسیار ساده ای که هم اینک بیان می کنم بدست آورد 
                                                     ایجاد تفاهم و جلب رضایت میهمانلن                        
                         ارزش فعالیت های روابط عمومی = ______________
                                                      کل هزینه های روابط عمومی                                             
این فرمول نشان از سرقت نیست ؟ شما که تخصص وسواد هتلداری ندارید با همکاران سارق ادبی و با سرقت مقالات دیگران می خواهید مردم را فریب دهید؟اگر سواد هتلداری می داشتید از خودتان مقاله می نوشتید. آقای مسعودقره خانی  مدیر عامل سایت آفتاب آیا شما یک سارق ادبی نیستید؟ آیا شما با سارقین ادبی هم دست نیستید ؟اگرواقعا با سارقین ادبی همکارنیستید مقالات اینجانب را بردارید تا ثابت کنید شما سارق ادبی نیستید اگربرنداشتید سارق بزرگی  هستید.وشایسته هرنام زشت وتوهین آمیزی که بر شما بگذارند
اینجانب اصغر ژیان دربندی مولف مقالات هتلداری مدیرعامل سایت علمی هتلداری به هیج عنوان  راضی نیستم حتی یک مقاله ازاینجانب درسایت بی اعتباری مثل سایت آفتاب اشاعه دهنده فرهنگ سرقت ادبی قرارگیرد
آقای مسعودقره خانی مدیرعامل سایت آفتاب ازآنجائیکه مطالب  بالا را درک نمی کنیدازآشنایان یا همان سارقین ادبی که با شما همکاری می کنند بخواهیدکه برای شما بخوانندوبزبانی که شما می فهمیدمعنی کنندالبته اگربتوانندبه شما بفهمانندشایدشما متوجه شویدکه مشهور شدن به نام سارق ادبی وبدنامی افتخارنیست افراد،نشریات ویا سایتی که مقالات دیگران رابنام خودانتشارمیدهدونامی ازصاحب اثرنمی بردحکایت ازتنگ نظری،بی سوادی وبی اعتباری و ناآگاهی وبی فرهنگی آنهاست .
برای نمونه بخشی از مقاله روابط عمومی که توسط آقای مسعودقره خانی بزرگ مرد سارق ادبی مدیر سایت آفتاب “سایت بی اعتبار بی ارزش ایران “که از مقالات اینجانب سرقت شده را درزیر مشاهده می کنید برای مطالعه اصل مقاله روابط عمومی به کتاب تکنیک هتلداری تالیف اصغرژیان دربندی چاپ ۱۳۶۹صفحه ۱۳۲ویابه آدرس اینترنت زیرکه در۶ صفحه درسایت هتلداری قراردارد مراجعه نمائید    http://hoteldari.net/articles/ravabet/۱.php اصفرژیــان دربنــدی 

 نبود هتل اسکول و فروش نشدن هتل های لاله
اصغر ژیــان دربنــدی  کارشناس هتلداری
مشگل صنعت هتلداری ایران استفاده نکردن ازمتخصصین است که برنامه ریزی هاغیر کار شناسی صورت می گیریدوتا زمانیکه از متخصصین این صنعت استفاده نشودتمام کارها درحدشعارهاي مديران گردشگري کشورباقي مي ماندهنورتارسیدن به مقصود راه درازی درپیش داریم وبرنامه ریزی ها اغلب بجای تشویق مردم به سرمایه گذاری دورکردن ودل سردکردن سرمایه گذاران دراین صنعت است عدم صدور مجوزودخيل بودن برخي مسايل دراعطاي مجوزها مشکلات دریافت وام برای ساخت هتل وبرنامه غیرکارشناسی استانداردسازی هتل هاونواقص زیادی که درتدوین استانداردسازی مشاهده می شودوندیده گرفتن نکات مهم وضروری زیادی برای استانداردسازی وفشارآوردن های غیرکارشناسی بجای تشویق برای استانداردسازی هتل ها ی قدیم و جدیدوآموزش نیروی تطبیق با استانداردسازی که ازسوی افرادغیرکارشناس آموزش داده شده تعیین غیرکارشناسی نرخ گذاری هتل هاوحمایت نکردن ازسرمایه گذاران این صنعت از مشکلات صنعت هتلداری وگردشگری است پروژه های ناتمام هتل های که بیش از ۲ سال است منتظردریافت وام می باشند،با محاسباتی که این سرمایه گذاران کرده بودندوتورم ایجاد شده طی ۲ سال هرگز نمی توانند ساختمان  هتل را تمام کنندچه رسد به تجهیزکردن آن ،سرمایه این سرمایه گذاران با ساختمان های نیمه تمام  بلاتکلیف مانده است نه می توانند ساختمان رابفروش برساند نه می توانند هتل را به بهره برداری برسانند اگر این افرادکه منتظر وام هستند سرمایه خود را درکاردیگری بکار می انداختندشایدسود بیشتری نصیبشان می شدآیا این سرمایه گذاران که که زیان های هنگفت مادی ومعنوی از این بابت تامل کرده اند می توانند مشوق سرمایه گذاری دراین صنعت  باشند؟ این چند سال که به عمراین سرمایه گذاران اضافه شده وبرای فعالیت انرژی کمتری دارندآیا قابل برگشت است ؟آیا بعدازچند سال سرمایه بلا تکلیف توجیه اقتصادی دارد؟چندین پروژه که بعنوان مشاورمشغول می باشم سالها ست که بدلیل نرسیدن وام نیمه تمام رها شده است
معاونت سرمايه گذاري سازمان ميراث فرهنگي می بایست برای تشویق سرمایه گذاران برای  صدورمجوز بدون فوت وقت عمل کند ونیزمی بایست پی گیرکارهای سرمایه گذاربا شهرداريها، سازمان ها،ادارات آب ، برق ،گاز،سازمان ها وارگانها ی مرتبط ، بانکها برای سرعت بخشیدن به کارهای سرمایه گذارتسهيل کندوهرگزنباید سرمایه گذاران را با ادارات مرتبط درگیرکندو می بایست هرگونه مشگل رااز سرراه آنها برداردتا سرمایه گذارباخيالي آسوده و با اتکا وتضمین به همکاريهاي سازمان گردشگری اقدام به سرمایه گذاری کند
ولي متاسفانه شرکت توسعه گردشگري کشورعلارغم نامش، از موانع توسعه سرمايه‌گذاري در کشور است و بزرگترين مانع در راه سرمايه گذاري است
آنها نه خودشان کاري مي‌کنند نه برای صدور مجوز تسهیلاتی قائل می شوند وبرنامه ریزی ها توسط افراد  غیرکار شناس صورت میگیرد
هنوزکاروانسرای ۴۵۰ سال پیش مورچه خورت ۴۰ کیلومتری اصفهان که  در سال ۱۳۸۳  با هزینه های هنگفت شرکت سرمایه گذاری تجهیزوآماده افتتاح بودبازگشائی نشده است واین سرمایه ملی سالهاست که دارد از بین میرودوازبین رفته است وقطعا تجهیزات آن غیر قابل استفاده شده است به غیراز هزینه نگهداری این هتل که تا کنون پرداخت شده و می شود
 وآنچه درحال بهره برداری وسودآوراست تصمیم بفروش می گیرندازجمله هتل های لاله  تهران ،یزد ،سرعین، و محتمع آبدرمانی سبلان درسرعین وقبلا هتل لاله کیش که مالکیت آنها سازمان توسعه گردشگری بوده وبه گفته مسئولان اخیرا با۱۲۰ میلیارد فروخته شده که فروخته نشده است معلوم نیست چرا در نشریات عنوان می کنندکه فروخته شده است درحالیکه شرکت سرمایه گذاری مالکیت ۷۳ %  را داراست واگرهم بناست بفروش برسدکه شرکت توسعه گردشگری نیست بجای اضافه کردن هتل .آنها را بفروش میرساند پس معنی توسعه چیست ؟
آیا سرمایه گذاری هنگفت برای ساخت هتل درچابهار مهم تراست ؟ یا کاروانسرای مورجه خورت که باآن هزینه های سنگین نیمه کاره رها شده این سرمایه گذاری های ملی که بدون مطالعه وکارشناسی انجام می شودزیان های جبران ناپذیری به صنعت هتلداری کشور وارد میکندچه کسی پاسخگوست ؟ آیا اززمان افتتاح هتل لاله چابهارتاکنون می توانند با اعدادو ارقام واقعی بگویندساخت این هتل توچیه اقتصادی داشته یا نداشته است؟
وقتی کارها بصورت غیرتخصصی انجام میشودشرکت توسعه گردشگری نرم افزارهتلداری با تمام قابلیت های ارزشمند وگزارشات مفیدولازم را با نرم افزاری که ابدا نمی تواند پاسخگوی نیاز های مالی اداری وکنترلی هتل لاله باشدرا با نرم افزاری هتلداری که حتی  نمی تواندپاسخگوی یک هتل ۲ ستاره باشدو مورد تائید هیچ کارشناس هتلداری قرار نمی گیرد را تعویض میکند
کدام شخص کارشناسی کرده که این تعویض انجام شده ؟و این هزینه سنگین وسرسام آور را به هتل لاله تحمیل کرده است اززمانیکه این نرم افزار تعویض شده چه گزارش مفیدی توانسته انداز سیستم دریافت کنند این نرم افزار توسط  چه کسی تحلیل شده آیا کارشناس هتلداری دخالتی داشته است ؟ چه دلیلی داشته این هزینه سنگین راکه نتوانندگزارش های لازم را از سیستم استخراج کنندبرای تعویض بپردازند؟تعویض نرم افزار هتل لاله تهران که که قابلیت های سیستم گردش کار یک هتل را ندارد وبا امور مالی سرکار دارد را نمی بایست تعویض کنندکه اینگونه دچاراشکال شوند پاسخگوی این زیان  های هنگفت که توسط افراد غیرکارشناس گرفته می شودچه کسی  است ؟
هنوزچند ماهی ازگفته مدیرعامل توسعه گردشگری نگذشته است که اعلام کردندبا۱۵۰ میلیارد تومان هزینه ساخت صد هتل۳ تا۴ ستاره در سراسرکشور آغازشد
کاملا مشخص است شرکت توسعه گردشگري بدون اینکه با متخصصین صنعت هتلداری مشورت کند کارهای را صورت می دهدکه به ضررصنعت گردشگری است ای کاش نام کارشناسان ،متخصصین،یا مشاوران صنعت هتلداری راکه با شرکت توسعه سرمایه گذاری همکاری می کردنداعلام می شدکه کارشناسی آنهابراساس چه محاسباتی صورت گرفته همانطوریکه درطرح ساخت هتلهايي که ماهها پيش ارائه کردند، مناطقی انتخاب شده که توجيه اقتصادي ندارند.مثل اردبيل ساخت يک هتل ۵ ستاره با هزينه اي ميلياردي و یا هزینه ای که برای ساخت هتل درچابهارشده است  .
اگربرای رونق وتوسعه صنعت گردشگری برنامه کارشناسانه ای می داشتند قبل ازساخت ۱۰۰ هتل برای ساخت یک هتل اسکول اقدام می کردند که بتوانند برای حفظ  این سرمایه گذاری عظیم و ملی واداره این هتل ها افراد تحصیل کرده ومتخصص درهتلداری را آموزش میدادند .
واقعا  اگرهتل های لاله مبلغ ۱۲۰میلیارد بفروش رسیده حقیقت داردحداقل از این مبلغ۲۰ میلیارد آنرا برای هتل اسکول هزینه کنید تاضمن ایجاد درآمدواشتغال کمکی به صنعت هتلداری کشورشود وبرای ۱۰۰ هتلی که بناست ساخته شود نیرو متخصص داشته باشند 
یا همینطور بجای این همه سرمایه گذاری ها ی هنگفت که برای قرارداد های آموزش هتلداری با خارج ازکشورانعقادمی کندبهترنیست که یک هتل اسکول درایران بسازندکه بجای خروج ارزاز کشورباعث ورود ارز به کشور باشیم  .
اگربناست ویا قرار براین شد که یک هتل اسکول ساخته شود امیداست با نظرکارشناسان هتلداری ساخته شودو نقشه را قبل ازساخت بررسی کنندازنظردسترسی ها فضا های ضروری و نیاز ها نه اینکه بعدازساخت و تجهیزآن کارغیرکار شناسی صورت گیردهتل اسکول می بایست طوری ساخته شودکه ازسالن ها به منظور های خاص بتوان استفاده کرد ساختمان هتل اسکول می بایستی ویژیگی خاصی داشته باشد هتل اسکول می توانددرزمانی که اتاق خالی داردودانشجویان استفاده نمی کنندویا دانشجویان در تورهای هتلی برای آشنائی با فرهنگ ها در سفر هستنداتاق های خالی را به میهمانان غیردانشجو واگذارکند و درآمد اضافه کسب کنند  
در هتل اسکول تمام کارکنان آن از آشپز ، دربان ، نظافچی ، خانه دار ، لاندری ،انبار دارقصاب رسپشن ، کشیر و…همه از دانشجویان هستندکه نه تنها حقوقی دریافت نمی کنندبلکه پولی هم پرداخت می کنندومدیر هتل نیز از دانشجویان هتلداری است در هتل اسکول تمام کارکنان بصورت دوره ای درکلیه بخشها  دور میزنند و هر هفته مسئولیت یک کار را دارندوهر هفته  یکی از دانشجویان بعنوان مدیر است می بایست تمام دانشجویان این احساس را کنند که دستور از طرف مدیریت هتل است  البته مدیرت هتل دردست مدیریت هتل اسکول است و تصمیمات دانشجوی که مدیر شده ابتدا باید مدیر هتل اسکول در جریان کار قرارگیرد در صورت موافقت اجرا شود
این هتل اسکول ها نیز مجری تورهتلی در پایان تحصیلات خود خواهند بود
با ادامه روندکنوني صنعت گردشگري رونق نخواهدگرفت وبه تبع آن بایدشاهدکم شدن سرمايه‌گذاري دراين صنعت باشیم 
متاسفانه انتفادبرای بعضی تلخ است ولی انتقا دسازنده است اگربادید مثبت ومنطقی نگاه کنندعامل موفقیت است 
کپی برداری بدون ذکر نام نویسنده و منبع پیگرد قانونی دارد

 رزرواسيون درهتل
آياوب سايت هاوهزينه آن ضررهايي اجتناب ناپذير﴿مخارجي اضافي غيرضروري ﴾ براي صاحبان هتل هاي كوچك به شمار مي آيند ؟
آخرين مقاله هاي من درارتباط با تجارت الكترونيك هتل ٬ بطور جالب توجه ٬ موجب تعدادي تماس تلفني از سوي هتلداران هتل هاي كوچكي شد كه تصور مي كردند وب سايت هاي هتلهايشان تنها يك ضرراجتناب ناپذير﴿ خرجي غير ضرورري و اضافي ﴾ است و ارزش سرمايه گذاري ندارد.این مقاله دربرگيرنده خلاصه وشرحي اجمالي از افكارونقطه نظرات اينجانب راجع به نگراني هاي آنهاست.درابتدا بنگريدبه وب سايت هاي هتل هاي عظيمي كه امروزه شامل ﴿تضمين حياتي مربوط به فروش ﴾Vital sales collateral و سيسيتم هاي رزرو آن لاين فوري هستند.بازديدكنندگان وب سايت هاي هتلي ٬ اكنون به عنوان مهمانان بالقوه هتل محسوب مي شوند.حتي آن دسته از بازديد كنندگاني كه ضمن بازديد وب سايت ها ٬ رزرونمي كنند٬ اغلب به عنوان عنصري درمرحله ” تحقيق ” فرآيندخريد به شمار مي آيند.به منظورفهم وتشخيص قدرت تاثيرگذاري گسترده ووسيع اينترنت برصنعت هتلداري ٬ لازم است تغييرات وتحولاتي كه در نتيجه تجارت الكترونيك ٬ در صنعت خرده فروشي ايجاد گشته ٬ مدنظر قرار گيرد.
تعداد رزروهاي راه يافته به هتل ها ازطريق كانال هاي توزيع الكترونيك ٬ سيستم هاي توزيع جهاني ﴿ GDS ﴾  واينترنت ٬بطور پيوسته درحال افزايش است.آنها كه روزگاري يك شركت كننده فرعي وغيرمهم دررزروها محسوب مي شدند٬اكنون منابع عمده واصلي تجارت به شمارآمده وبا گذشت هرماه براهميت شان افزوده مي گردد 
افزايش تعداد رزروها از طرق اشاره شده در فوق ٬ مؤكد توجه خاص به استفاده از كانال هاي توزيع الكترونيك و افزايش پتانسيل هايشان درسراسر صنعت هتلداريست. هرهتلداري امروزه با چالش درك ٬ اولويت بندي و مديريت اين خروجي هاي الكترونيك ٬ بابت دارايي ها و اموال خود مواجه است.
از خود سئوال کنید چه تعداد از دوستان يا خويشاوندانتان براي ترتيب دادن و برنامه ريزي يك سفر ٬ به اينترنت رجوع مي كنند ؟ چند نفر تحت تاثير آنچه در وب سايت هاي هتلي و مسافرتي مي بينند ٬ قرار مي گيرند؟ چه تعداد به صورت آن لاين خريد مي كنند ؟ و چند نفر از آنهايي كه امروز به صورت آن لاين خريد مي كنند ٬ تا يكسال پيش اينگونه خريد نمي كردند ؟
پاسخ شما به اين سؤالات ٬ به عنوان يك نظرسنجي غيررسمي در مورد رشد و افزايش خريدهاي آن لاين ٬ مؤيد وحامي تعدادزيادي ازنظرسنجي هاي حرفه اي منتشر شده اي است كه توسط صنعت هتلداري انجام مي پذيرد.   
با رشد اينترنت ٬ نياز به توجه بيشتر به هزينه و مخارج مرتبط با هر كانال توزيعي ٬ احساس مي شود و چنين هزينه هايي مي بايد توسط هتلداران مورد بررسي موشكافانه قرار گيرند.
اگر قصد داريد ضمن حفظ اموال و دارايي هايتان ٬ پايين ترين هزينه هاي كاربردي مربوط به توزيع را نيز داشته باشيد ٬ بايد مجدانه در جهت كنترل تعداد اتاق هايي كه به واسطه هركانالي پيشنهاد وفروخته مي شوند ٬ تلاش و كوشش نماييد.
شخصا موافقم و البته اين موضوع كاملا واضح وقابل درك است كه هدف واقعي هر هتلداري فروش اتاق هاست. با وجود اين ٬ هنگام تشخيص نوسان هزينه مولد آن تجارت ﴿ صنعت هتلداري ﴾ از كانالي به كانال ديگر ٬ بايد اين مسئله را نيز مورد توجه قرار داد كه ممكن است رزروانجام شده ازطريق وب سايت شخصي يك هتل ٬ با صرف كمترين هزينه صورت پذيرد٬ درحالي كه براي انجام همان رزرو توسط يك آژانس مسافرتي كه ازسيستم GDS استفاده مي كند٬ ناگزير به تحمل هزينه بالاتري هستيم.
بنابراين هنگامي كه اينترنت را به عنوان ضرري اجتناب ناپذير ﴿ هزينه  سربار﴾ تلقي مي نماييم و اهميت و توجه به آن را ٬ تنها به تاثير گذاريش بر فروش اتاق ها محدود مي كنيم ٬ در واقع مجموعه اي از ساير عرصه ها و زمينه هايي كه اينترنت در آنجا تاثيري قابل توجه بر هزينه ها ٬ بازدهي ها و حاشيه هاي اطمينان دارد را نفي كرده ايم. زمينه هايي همچون مخارج كاهش يافته توزيع ٬ ارتباطات رايگان يا كم هزينه٬اجناس فروشي٬كاتالوگ اتاق ها٬ distribution of marketing collateral ﴿ توزيع تضمين بازاريابي ﴾
 نسخه هاي تبليغات ٬ دستيابي به راهنما ها و دفاتر تلفن ٬ منوها ٬ ليست ايميل ها  و بسياري موارد ديگر.
در پايان ٬ در خصوص سرمايه گذاري ٬ جدا از مزاياي مزبور ٬ مجموعه اي از توليد كنندگان سيستم هاي ثبت نام بطور فزاينده اي در بازارسيستم هاي هتلي قابل رؤيت هستند.آنها طرح ها و موضوعاتي جذاب و خوشايند همچون خريد يا اجاره ماهانه سيستم هاي نرم افزاري رزرواسيون آن لاين كه بصورت خودكار عمل مي كنند و بوسيله صفحه اينترنت قابل دسترسي هستند ٬ را پيشنهاد مي كنند.
عملكرد سيستمon – property ٬ حفظ و نگهداري ٬ ارتقاء و تصحيح اشكالات ٬ موضوعاتي بودند كه به آنها اشاره شد.اتاق ها ٬ نرخ ها و … به سهولت توسط پرسنل هتل تحت كنترل قرار مي گيرند و بازديد كنندگان وب سايت ها همواره مي توانند بصورت آن لاين ٬ انتخاب ٬ رزرو ٬ تاييد و پرداخت نمايند. كاملا مطمئنم كه احساس منفي كنوني هتلداران راجع به وب سايت هاي هتل هايشان دستخوش تغييري بنيادي خواهد شد٬ آنچنان كه آنها به نحوي شايسته تراهميت فزاينده آن را دراستراتژي توزيعشان ونيز امكانات پيشنهادي شيوه ASP براي رفع نگراني هاي مربوط به سرمايه گذاري هايشان ٬ درك خواهند كرد.
جان شنتون ٬ سپتامبر  ٢٠٠٢
ترجمه حسنا حسن نژاد : دانشجوی انستیتو مدیریت هتلداری کیان
عضو انجمن بین المللی مدیریت هتلداری کیان
کپی بر داری بدون ذکر نویسنده و منبع پیگرد قانونی دارد

به گفته پزشکان مصرف نوشیدنی های حاوی الکل حتی به مقدارکم باعث بروزسرطان درافراد می شود چرا که الکل و ترکیبات آن متابولیسم بدن باعث بزرگ شدن سریع انواع تومور های سرطانی می شود . پزشکان دانشگاه ایالتی می سی سی پی درحقیقت خودبه این نتیجه رسیده اند، الکل  به عنوان ترکیب موثر رشد تومور های سرطانی محسوب می شود و در واقع رشد سریع در صورت وجود تومور های سرطانی است . بنا براین گزارش وبه گفته تیم تحقیقاتی پزشکان اضافه کردن الکل کمی به غذایی روازانه موش در طول ۳ هفته باعث دو برابر شدن اندازه تومورهای سرطانی موش شده است یادآور می شود، پزشکان انگلیسی همکار دراین پژوهش سرگرم یافتن تاثیر الکل بر ایجاد انواع سرطانهای خاص درافراد و بخصوص زنان هستند
کپی برداری بدون ذکرنام منبع  پیگرد قانونی دارد

اصغرژیــان دربنـــدی کارشناس هتلداری
۱- ۴ اصل مهم است که ثروت به دنبال دارد شهرت ، محبوبیت ،رفتار،،صداقت 
۲-حرفه هتلداری کارتیمی است که کلیه بخشها درست مثل یک زنجیربهم پیوسته است همانطوریکه یک زنجیر همیشه از نقطه ضعیف آن پاره می شوددر صنعت هتلداری هم بخش ضعیف هتل باعث نارضایتی مشتری می شودکه ضعیف عمل کرده است ،مدیریت باید بیشتربه بخشهای ضعیف هتل توجه کند 
۳-مهارتهاي فردي كليه كاركنان وبخشهاي مختلف هتل را برنامه ريزي وشناسایی کنیدوبه كاركنان صادق و علاقمنداعتمادكنید
۴-هرگزبدون زحمت،کسی بجای نمی رسدهمه آمادگی زحمت کشیدن را ندارند،
۵-دهن بین نباشیدافرادزیادی از روی حسادت شما را از دست یابی به هدف تان دلسردمی کنندبیادداشته باشید همه افرادازموفقیت شما خشنود نخواهندشدوسعی در عدم موفقیت شما خواهندداشت بدگویی عیب است ، اجازه بدگوئی در محیط کارندهید
۶-دستيابي به اهداف برتردرنظام هتلداري ،امري تصادفي ياوابسته به شانس نيست  
۷-برای هیچ کاری تنبلی نکنیدکارامروز را به فردا نسپاریدازفرصت هاکمال استفاده را بکنیدزمان راازدست ندهید بسیاری ازافرادبرای اینکه نتوانسته انددرزمان لازم تصمیم بگیرند باعث شکست وعدم موفقیتشان شده است 
۸-خلاق باشید نه مقلد بلکه الگو باشید      
۹-به خواسته های مشتریان ارزش واحترام قایل شوید همیشه حق را به مشتری بدهید حتی اگر حق با او نباشد
۱۰-همیشه دردسترس بودن یکی از راز های موفقیت است در اتاق مدیریت نشستن آگاهی نداشتن از اموراست ودور شدن ازموفقیت است باید درصحنه حضورداشت
۱۱-برای موفقیت ورسیدن به هدف هرگزنگوئیدکه سخت است مشگل است ترس از عدم موفقیت را کنار بگذارید
۱۲-برای هربرنامه کاری هدف داشته باشید وبرای دست یابی به اهدافتان مصمم باشید
۱۳-صداقت ،اعتماددررفتار شما است که زودتر به موفقیت میرسید
۱۴-هرچند وقت به شکست ها و عدم موفقیتهای خودفکرکنیدو نقاط مثبت ومنفی واشتباهات خودرامرورکنید
۱۵-هرگزازکاری که میکنید نا امیدنباشیدهمیشه فکرکنید به موفقیت نزدیک می شوید سعی کوشش شما در دراز مدت به نتیجه میرسد 
۱۶-نظم و انضباط درکار شرط اصلی موفقیت است کارهای که باید انجام دهید اولویت بندی کنید
۱۷-درتصمیم گیری سرعت عمل داشته باشیدوعقلانی تصمیم بگیرید هرگز به امید دیگران نباشیدکه برای موفقیت  شما گام بردارند
۱۸-هرگز به اهداف که می رسید قانع نباشیدبه دنبال اهداف بزرگتر باشیدبه  اهداف کوچک قانع نباشید
۱۹-آنچه موفقیت بدست آورده اید هرچندکوچک آنرا حفظ کنید
۲۰-هرحرکتی که باعث کندی کار شما میشود را از خود دور کنید
۲۱-مشتریان خود را مبهوت کنید بیش از انتظارات آنها خدمات ارائه دهید مشتریان قدیم را نباید از دست بدهید
۲۲-اطلاعات و دانش خود را در کاری که انجام می دهید زیادکنید
۲۳-خوش رفتاری وخوش گفتاری را هرگز فراموش نکید هرگزکسی را ازخود نرنجانید
۲۴-کاری که انجام میدهدخودرا صاحب آن بدانید طوری دلسوزی کنیدکه برای خودمی کنید هرگزکاررااشتباه یا غلط یاسرسری انجام ندهیدکه باعث دوباره کاری شود باید همیشه کارها درست با توجه به هدف انجام شود
۲۵-علاقمند به شغل خود باشیدوبا پشتکار تما م به کار خود ادامه دهیدودرمحیط کاربا علاقه کارکنید 
۲۶-رویائی فکرنکید به واقعیت ها نگاه کنید
۲۷-خطراتی که ممکن است در محیط کار به وجود آید از قبل  پیش بینی کنید 
۲۸-مشکلاتی که درزمان کار پیش آمده را فورا برطرف کنید وراه حل برایش پیدا کنید
۲۹-دستوراتی که داده اید برای کارهای که باید انجام دهند را کنترل کنید که همان بوده که خواسته بودید
۳۰-بدحسابی با ارباب رجوع نکنید هرآنچه برای مردم زشت می دانید شایسته شما نیست که انجام دهید 
کپی برداری بدون ذکرنام نویسنده ومنبع پیگرد قانونی دارد

دردنیای امروز از دیرباز دست دادن یا فشردن دست یکدیگربعنوان یک راه خوشامدگوئی درارتباطات استفاده می شود.این فرهنگ امروزی سرچشمه گرفته ازاروپای قدیم می باشد که در ملاقات ،مردان باکشیدن دست راست به طرف هم و فشردن دست یکدیگرنشان داده که مسلح به اسلحه سرد یا گرم نبوده وبه نحوی نشان از دوستی وآرامش به یکدیگر می دادند.این فرهنگ بعنوان یک راه خوشامدگوئی بتدریج درتمام گوشه های دنیا بویژه در ملاقات های کاری مورداستفاده قرار گرفت وامروزه این فرهنگ به نشانه خوشامدگوئی گرم دردیدارها یا ملاقات هامورداستفاده قرار می گیرد.
لاله شفیعی : عضو انجمن بین المللی مدیریت هتلداری کیان  
کپی برداری بدون ذکر منبع نویسنده پیگرد قانونی دارد