بخش تازه ها ی سایت هتلداری ایران

نظر به اینکه تعطیلات رسمی یا غیررسمی روی درصد اشغالی هتل ها  تاثیر بسیار زیادی دارد و هر هتل یا رستوران وتالارپذیرایی برای برنامه ریزی برای رزرو نیازمندلیست دقیق فهرست تعطيلات سال می باشدمطلب ازسایت خبرگزاری میراث فرهنگی CHN آدرس http://www.chn.ir/news/?section=۱&id=۳۲۶۴۶ برداشت شده است که در زیر مطالعه می کنید
 سال ۱۳۸۹ هجري شمسي ـ که سال «پلنگ» نام دارد ـ داراي بيست روز تعطيلي رسمي در کشور است. 
 در سال ۱۳۸۹، سه روز پنجشنبه، سه روز شنبه، دو روز يکشنبه، چهار روز دوشنبه، سه روز سه‌شنبه، پنج روز چهارشنبه از روزهاي سال، تعطيل رسمي است؛ البته اگر ماه‌هاي قمري سال آينده بنا بر تقويم به واقعيت بپيوندد.
برابر تقويم به دست آمده از مرکز تقويم مؤسسه ژئوفيزيک دانشگاه تهران، سال ۱۳۸۹ که از بيست روز ديگر آغاز مي‌شود، به مانند سال ۱۳۸۸ داراي تعداد تعطيلي رسمي يکساني است.
سال ۱۳۸۹ هجري شمسي ـ که سال «ببر» نام دارد ـ داراي بيست روز تعطيلي رسمي در کشور بوده که اين تعداد تعطيلي، دقيقا مشابه تعطيلات سال جاري است.
بنا بر اين گزارش، همچنين در سال ۱۳۸۸، ۵۲ روز جمعه داشتيم که دقيقا همين تعداد جمعه در سال ۱۳۸۹ نيز هست.
بنا بر اين گزارش، در سال ۱۳۸۹، سه روز پنجشنبه، سه روز شنبه، دو روز يکشنبه، چهار روز دوشنبه، سه روز سه‌شنبه، پنج روز چهارشنبه از روزهاي سال، تعطيل رسمي است؛ البته اگر ماه‌هاي قمري سال آينده بنا بر تقويم به واقعيت بپيوندد.
همچنين در سال ۱۳۸۹، سه‌شنبه، پنجم مرداد نيمه شعبان بوده و پنجشنبه ۲۱ مرداد ماه نيز آغاز ماه مبارک رمضان پيش‌بيني شده است؛ البته در تعداد تعطيلي‌هاي رسمي کشور، تعطيلي عيد سعيد فطر در نظر گرفته نشده که در صورت ۲۹ يا سي روزه بودن ماه رمضان سال آينده، يک روز به تعطيلي‌هاي رسمي کشور افزوده مي شود و به اين ترتيب، سال ۱۳۸۹، داراي ۲۱ روز تعطيل رسمي خواهد بود.
در همين زمينه بايد گفت: در تقويم سال آينده، آغاز ماه محرم نيز سه‌شنبه، شانزدهم آذر تعيين شده که قطعا با تغيير تعداد روزهاي ماه قمري پيش از محرم، اول ماه محرم نيز جابجا خواهد شد؛ اما به هر روي، تغيير ندادن تعداد روزهاي ماه قمري چهارشنبه و پنجشنبه (۲۴ و ۲۵ آذر ماه) نيز به عنوان تاسوعا و عاشوراي حسيني تعيين شده است. با اين حال، با توجه به تعلطيلي‌هاي رسمي کشور و تعداد جمعه‌هاي سال آينده، در سال ۱۳۸۹، ۷۷ روز تعطيل خواهد بود.
ليست تمام تعطيلي هاي رسمي کشور در سال اينده به شرح ذيل است:
يک شنبه ۱ فروردين - آغاز نوروز
دوشنبه ۲ فروردين - عيد نوروز
سه شنبه ۳ فروردين - عيد نوروز
چهارشنبه ۴ فروردين - عيد نوروز
پنج شنبه ۱۲ فروردين - روز جمهوري اسلامي ايران
جمعه ۱۳ فروردين - روز طبيعت
دوشنبه ۲۷ ارديبهشت ۳ جمادي الثانية ۱۴۳۱ - شهادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله عليها ( ۱۱ ه ق)
جمعه ۱۴ خرداد - رحلت حضرت امام خميني (ره) رهبر کبير انقلاب و بنيانگذار جمهوري اسلامي ايران ( ۱۳۶۸ ه ش)
شنبه ۱۵ - خرداد قيام خونين ۱۵ خرداد ( ۱۳۴۲ ه ش)
شنبه ۵ تير ۱۳ رجب ۱۴۳۱ - ولادت حضرت امام علي عليه السلام ( ۲۳ سال قبل از هجرت)
سه شنبه ۵ مرداد ۱۵ شعبان ۱۴۳۱ - ولادت حضرت قائم عجلالله تعالي فرجه ( ۲۵۵ ه ق) مبعث حضرت رسول اکرم صلي الله عليه و آله ( ۱۳ سال قبل از هجرت)
چهارشنبه ۱۰ شهريور ۲۱ رمضان ۱۴۳۱ - شهادت حضرت علي عليه السلام ( ۴۰ ه ق)
جمعه ۱۹ شهريور ۱ شوال ۱۴۳۱ - عيد سعيد فطر
دوشنبه ۱۲ مهر ۲۵ شوال ۱۴۳۱-  شهادت حضرت امام جعفر صادق عليه السلام ( ۱۴۸ ه ق)
چهارشنبه ۲۶ آبان ۱۰ ذي الحجه ۱۴۳۱ - عيد سعيد قربان
پنج شنبه ۴ آذر ۱۸ ذي الحجه ۱۴۳۱ - عيد سعيد غدير خم ( ۱۰ ه ق)
چهارشنبه ۲۴ آذر ۹ محرم ۱۴۳۲ - تاسوعاي حسيني
پنج شنبه ۲۵ آذر ۱۰ محرم ۱۴۳۲ - عاشوراي حسيني
سه شنبه ۵ بهمن ۲۰ صفر ۱۴۳۲ - اربعين حسيني
چهارشنبه ۱۳ بهمن ۲۸ صفر ۱۴۳۲- رحلت حضرت رسول اکرم صلي الله عليه و آله ( ۱۱ ه ق) شهادت حضرت امام حسن مجتبي عليه السلام (۵۰ ه ق)
جمعه ۱۵ بهمن آخر صفر ۱۴۳۲ - شهادت حضرت امام رضا عليه السلام ( ۲۰۳ ه ق)
جمعه ۲۲ بهمن - پيروزي انقلاب اسلامي ايران و سقوط نظام شاهنشاهي ( ۱۳۵۷ ه ش)
دوشنبه ۲ اسفند ۱۷ ربيع الاول ۱۴۳۲ - ميلاد حضرت رسول اکرم صلي الله عليه و آله ( ۵۳ سال قبل از هجرت) ميلاد حضرت امام جعفر صادق عليه السلام مؤسس مذهب جعفري ( ۸۳ ه ق)
يک شنبه ۲۹ اسفند - روز ملي شدن صنعت نفت ايران ( ۱۳۲۹ ه ش)

 صداي پاي يلدا
شب یلدا نزدیک است هتل هامی بتواننددراین شب برنامه های ویژه ای بمناسبت شب یلدا برگزارکنندآيين سنتي كه ازهزاران سال پيش در اين سرزمين شكل گرفت وهمچنان ادامه داردوحالا درانتهاي پاييزي دوباره،صداي پاي يلدا،آرام آرام به گوش مي رسد.پدربزرگ ها و مادر بزرگ ها خانه رابراي استقبال ازفرزندانشان مي آرايندوفرزندان ونوه ها نيزازآن سوي،براي ديداربزرگان خانواده بي قراري مي كنند…
برگزاري مراسم يلدا در ايران،آيين خانوادگي است ودور هم نشيني هاي معمول، به خويشاوندان و دوستان نزديك محدود مي شود.
اگرچه بايد اشاره كردكه ايران كشوري با فرهنگ غني است كه دودمانش بنا به ذوق وسليقه وطبيعت منطقه اي كه در آن زندگي مي كنند، هريك براي برگزاري سنت هاي كهن،آداب خاص خود را دارند.آيين شب يلدا يا شب چله، خوردن آجيل مخصوص، هندوانه ،انار،شيريني و ميوه هاي گوناگون است كه همه جنبه هاي نمادي دارندو نشانه بركت، تندرستي، فراواني و شادكامي هستند. اين شب طولاني سال، يك رسم زيبا هم دارد و آن گرفتن فال حافظ است. اگررسم ها وآيين هاي ديگريلدا را ميراثي از فرهنگ چند هزار ساله بدانيم، اما گرفتن فال حافظ در شب يلدا درسده هاي اخيربه رسم هاي شب يلدا افزوده شده است. شاهنامه خواني و قصه گويي پدربزرگ ها و مادر بزرگ ها، دوركرسي براي كوچكترها نيز ازديگرآيين اين شب است كه خاطرات شيريني براي بزرگسالي آنان فراهم مي آوردواين همه بهانه اي است تا خانواده ها گرد يكديگر جمع شوندوبلندترين شب سال را با شادي وصفا سحركنند.درسراسرايران زمين جايي را نمي يابيدكه خوردن هندوانه در شب يلدا جزء آداب و رسوم آن نباشد.در نقاط مختلف سرزمين پهناورايران، انواع تنقلات وخوراكي ها بنا به نوع محيط و سبك زندگي مردم منطقه صرف مي شود،اما هندوانه ميوه اي است كه هيچگاه ازقلم نمي افتد؛چرا كه اعتقاد بر اين است اگر مقداري هندوانه در شب چله خورده شود، در سراسر چله بزرگ و كوچك، يعني زمستاني كه در پيش دارند، سرما و بيماري بر آنها غلبه نخواهد كرد.
البته بايداشاره داشت كه درشهرهاي مختلف ايران، اين مراسم به روش هاي مختلف برگزار مي شود.براي مثال مردم شيراز در شب يلدا به شب زنده داري مي پردازند و بعضي نيز بسياري از بستگان و دوستان خود را دعوت مي كنند،آنها در اين شب سفره اي مي گسترانند كه بي شباهت به سفره هفت سين نوروز نيست.
انواع واقسام آجيل وتنقلاتي چون نخودچي، كشمش، حلوا شكري، خرما، رنگينك و ميوه هايي چون انار و به ويژه هندوانه، خوراكي هاي اين شب را تشكيل مي دهند…
آذري زبان ها،هندوانه شب چله مي خورند و باوردارند كه با خوردن هندوانه در فصل زمستان، سوز و سرما برآنها تأثيرندارد. به طور معمول گندم برشته (قورقا)،هندوانه وسبزي، مغزگردو،نخودچي وكشمش مي خورند… يا درگيلان مرسوم است كه هندوانه را برسرسفره هاي خود مي برند؛ چرا كه اعتقاد دارند هر كس درشب چله،هندوانه بخورد، در تابستان احساس تشنگي و در زمستان احساس سرما نمي كند.ازگيل كه در زبان محلي به آن «كونوس»مي گويند، يكي ديگر از ميوه هايي است كه در منطقه گيلان، در شب يلدا رواج دارد و به روش خاص تهيه مي شود.درفصل پاييز ازگيل خام را در ظرفي پر از آب مي ريزندوكمي نمك به آن اضافه مي كنندودر جايي خنك بيرون اتاق مي گذارند، ازگيل سفت و خام، پس از مدتي پخته، آبداروخوشمزه مي شود.در شب يلدا، اهالي گيلان بر روي كونوس، گلپر ونمك مي ريزند و مي خورند و اما يلدا در كرمان، كرماني ها تا سحر انتظار مي كشند و براي هم داستانهاي قديمي تعريف مي كنند. هم اكنون اين آيين قديمي در شهرهاي مختلف ايران، برگزار مي شود و درروز سي آذرماه تا غروب، چهره شهرهاي ايران ديدني است، همه مردم در تكاپو هستند و به خودشان خوشي تزريق مي كنند.
شيريني و ميوه فروشي ها مالامال از جمعيت است، وانت هاي پر از هندوانه چهره اي ديگربه شهرمي دهند، گرچه درسال هاي اخير درزندگي شهري به خاطر مشكلات، گردهمايي هاي خانوادگي كمتر شده است اما آن چيزي كه به وضوح نمايان است، اين است كه در بلندترين شب سال، ايراني ها به پيشواز زمستان مي روند و پاييزي ديگر را به فراموشي مي سپرند.صداي پاي يلدا مي آيد، صداي پاي زمستاني ديگر مي آيد، بياييم قدر يكديگر را بدانيم. به يكديگر بدي نكنيم و بدي ها را فراموش كنيم، قدر اين روزها را بدانيم كه بسيارزودگذر است ويلدا بهانه اي باشد براي اينكه دوباره گردهم جمع شويم و به اميد آينده اي بهتر،عشق را به دلهايمان تزريق كنيم ازایمیل های رسیده
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ می باشد هرگونه انتشارنقل قول وکپی برداری ،استفاده مجدد درسایتهای اینترنتی، نشریات ،آموزشگاه ها وغیروتنها این مطلب با ذكرمنبع مجاز مي باشد 

اولین کافی شاپ با نام استارباکس در سال ۱۹۷۱ در شهر سیاتل با همکاری یک معلم زبان انگلیسی به نام جری بالدوین (Jerry Baldwin)، یک معلم تاریخ به نام زوسیگل (Zev Siegel) ونویسنده ای به نام گوردون بوکر(Gordon Bowker) کارخود را آغاز نمود. مشوق این سه نفردرراه اندازی مکان فوق که درآن قهوه خام وتجهیزات مختلف مرتبط باآن به فروش می رسید، شخصی به نام Alfred Peet بود.این فروشگاه واقع درPike Place کماکان به فعالیت مشغول است.
درسال ۱۹۸٢ مؤسس اصلی این شرکت هاوارد شولتز (Howard Schultz) با پیشنهاد فروش قهوه واسپرسو نوشیدنی، در کنار قهوه خام، به جمع شرکا پیوست . در آن زمان عقیده عمومی بر این امراستوار بودکه قهوه بایدتنها در منازل افراد تهیه شود، بنابراین پیشنهاد شولنز از جانب سه شریک دیگرپذیرفته نشد،آنها معتقد بودندکه ورود به عرصه فروش نوشیدنی، باعث انحراف مسیرومانع از رسیدن به هدف مورد نظر خواهد شد.
پس ازآن درسال ۱۹۸۵، شوالتزبه تنهایی یک سری کافی شاپ زنجیره ای تحت نام Il Giornale را تاسیس نمود. درسال ۱۹۸۷مالکان استارباکس حق امتیاز فروشگاههای خودرا به Il Giornale شولتز واگذار نمودند. شولتز به سرعت آن دورا با هم ادغام نمودوبه گسترش کافی شاپ استارباکس در کشورهای مختلف همت گماشت.
اولین کافی شاپ های زنجیره ای استارباکس درهمان سال، درشیکاگوونیزشهرونکوور(Vancouver) کانادا تاسیس شدند، درسال ۱۹۹۶ اولین کافی شاپ استار باکس خارج از آمریکای شمالی درشهرتوکیوراه اندازی شد. در سال ۱۹۹۸ فروشگاههای این شرکت در کشور انگلستان نیز با استقبال فراوان روبرو شد. در ماه آوریل سال ٢۰۰۳، قهوه های استارباکس به عنوان بهترین قهوه در سیاتل انتخاب شدوتعداد شعباتش درسراسر جهان به ۶۴۰۰ عددرسید.
استارباکس و محبوبیت جهانی
تا کنون موفقیت استارباکس تنها به کشورآمریکا محدود نبوده ونیست، این نام محبوبیت وموفقیت جهانی دارد. امروزه درخیابان های مختلف بسیاری ازشهرهای بزرگ جهان، کافی شاپ های استارباکس به چشم می خورد.عمده شهرت کافی شاپ های زنجیره ای استارباکس،منوی اختصاصی آنهاست که درآن تنوع قهوه ها بسیارزیاد است؛ درنتیجه به منظورآسانترشدن انتخاب نوع وطعم قهوه برای مشتریان وهمچنین امکان تست ترکیبات مختلف،منوها به صورت هفتگی تغییرمی کنند. علاوه بر قهوه،نوشیدنی های گرم دیگرهمچون کاپوچینو ولاته ها که مایه اصلی همگی آنها از اسپرسو تشکیل شده است و شکلات گرم، کرم ها و شربت هایی باطعم های مختلف که فاقداسپرسومی باشند،نیزدرشعبات مختلف استارباکس سرومی شوند.درفصل زمستان نوشیدنی های گرم محبوب ترین پیشنهاد کافی شاپ های زنجیره ای استارباکس است، برخلاف گرمای تابستان که ترکیبات مختلفی ازقهوه وطعم های دیگربه همراه شیر،شکرویخ خردشده اصلی ترین انتخاب مشتریان را تشکیل می دهد. 
تعطیلی ۶۱ کافی شاپ استارباکس در استرالیا
طی چندماه گذشته تعداد۶۱ کافی شاپ زنجیره ای استارباکس از تعداد ۸۴ فروشگاه در استرالیا تعطیل شد و بدین ترتیب ۶۸۵ موقعیت شغلی ازدست رفت.تعداد ۲۳ کافی شاپ در شهرهای سیدنی، بریزبن و ملبورن باز خواهند ماند. نخستین کافی شاپ استارباس در استرالیا ازشهر سیدنی واقع در «هاید پارک» در سال ٢۰۰۰ آغاز به کار کرد. استارباکس زنجیره ای در حال حاضر در شهرهای سیدنی، بریزبن، کنبرا، گلدکست، ملبورن، استرالیای جنوبی و ادلید شعبه دارد.
چندماه قبل سخنگوی استارباکس اعلام کرد تعداد ۶۰۰ کافی شاپ را در سراسرایالات متحده آمریکا بعلت شرایط نابسامان اقتصادی آمریکا تعطیل خواهدکرد …
«هوارد شولتز» رئیس کل استارباکس میگویداین تصمیم درسطح شعبه های کشورهای جهان و از میان ۱۵۰۰۰ فروشگاه عرضه کافی شاپ اتخاذ شده است. اوگفت:”ما درحال تغییرات اساسی هستیم و بمنظورحمایت ازدیگرشعب جهان مجبور به تعطیلی ۶۱ فروشگاه در استرالیا شدیم.
استارباکس امروزه در اقصی نقاط جهان از جمله استرالیا و بسیاری از دیگرکشورها نوشیدنیهای گرم را به مشتریان خود عرضه میکند. علاوه بر انواع قهوه دم کردنی واسپرسو، در فروشگاههای استارباکس چای، انواع نوشیدنی های داخل بطری، شیرینی، ساندویچ های آماده ونوعی میلک شیک قهوه اختصاصی استارباکس با نام Frappuccino نیزسرومی شود. درفروشگاههای واقع درسیاتل، شیکاگو وچندشهردیگربه صورت آزمایشی صبحانه شامل تخم مرغ، همبرگر، پنیر، شیرینی کره ای (muffin)وساندویچ اسفناج وپنیرنیزبه مشتریان پیشنهاد می شود.ثابت بودن قیمت ها درفروشگاههای استارباکس یکی ازقوانین این شرکت است.
نام این شرکت ازشخصیت استارباکس، یکی ازکاراکترهای “موبی دیک” رمان معروف هرمان ملویل (Herman Melville) گرفته شده، لوگوی معروف شرکت استارباکس یک پری دریایی دارای دو دم را نشان می دهد.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ می باشد هرگونه انتشارنقل قول وکپی برداری ،استفاده مجدد درسایتهایاینترنتی، نشریات ،آموزشگاه ها و غیروتنها با اجازه كتبي وذكر ماخذ مجاز مي باشدبدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

محققان موسسه فنا وری جورجیا در تلاش هستند دستکشی طراحی کنند تا به عنوان یک ابزار آموزشی با ارزش به هنر جو نواختن پیانورا آموزش دهد. این ابزار به یک دستکش گلف شباهت دارد که ازطریق یک باطری که پنج موتور لرزنده دارد متصل است ،کارمی کنداین دستکش به شکل بی سیم یا یک کامپیوترنیزدرتماس است تااجازه ارسال ضربه پیشنهادی به پیانو را صادرکند،نرم افزاراین دستکش تعدادی آهنگ دارداما کاربرمی تواندآن راباIpood یاهر وسیله مشابه دیگری نیز همزمان کند .کوین هانگ که یکی ازدانشجویان موسسه جوریاومبتکر این ایده است در این باره می گوید نوازنده با استفاده از چنین دستکشی نت ها را واقعا احساس خواهدکردجای هیچ کونه نگرانی برای استادان پیانووجودنداردزیرااین دستکش جایگزین صددرصد روش سنتی آموزش پیانونیست بلکه جایگزین برای آموزش افرادی است که زمان کافی برای شرکت درکلاس های سنتی راندارند. منبع :نشریات کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۳۸۴/۰۶/۲۳ می باشد استفاده مجدداین مطلب درسایتهای اینترنتی، نشریات،آموزشگاه هاوغیروباذكرماخذ  www.hoteldari.com  مجاز مي باشد

نکات زیر به شما کمک می کند موقع پرواز با هواپیما هم تغذیه سالمی داشته باشید
فرایندهای امنیتی فرودگاه وبودجه خطوط هوایی به مرورزمان دستخوش تغییرشده است ودرپروازها اکثرغذاهایی که برای مسافرین سرومی شود، غذاهای فست فودهستند.این مسئله باعث شده، خیلی از افرادیکه سعی دارندهمیشه تغذیه سالمی داشته باشند، به دنبال راهکارهایی برای حل این مشکل باشند.
تغییرات پرواز و اقدامات امنیتی باعث شده خیلی از مسافران آنقدر در فرودگاه وقت اضافی داشته باشند که مجبور شوند یک وعده غذا را در رستورانهای فرودگاه صرف کنند. انتخاب هایی که در فرودگاه های کوچکتر پیش روی افراد است، چندان جالب توجه نیست اما اکثر فرودگاه های بزرگ،رستوران هایی با ذائقه های محلی دارند که انتخاب های گوناگونی را پیش روی مسافرین قرار می دهد و به این ترتیب مسافران مجبورنیستند ازغذاهای فست فود استفاده کنند. شما می توانید از میان لیست غذاها، غذاهای کم چرب تر انتخاب کنید و سبزیجات و بخواهید که در سوپتان، سالادتان و پش غذا و دسرتان هم از سبزیجات و میوه جات بیشتری استفاده کنند.
زمان غذاخوردن برای خیلی از مسافران کوتاه است. ازآنجا که انتخاب های غذایی که می توانیدهنگام پرواز داشته باشید خیلی محدود است، بهترین راهکار این است که غذایی که می خواهیدراهمراه خودتان بیاورید.قوانین امنیتی به مسافران این اجازه را می دهدکه غذا ونوشیدنی مصرفی خود را از رستورانهای بعد از محل بازرسی امنیتی تهیه کنند.
همچنین می توانید از خانه با خودتان غذای دلخواهتان را بیاورید اما باید آن را داخل ساک و چمدانهای خود قرار دهید که از زیر دستگاه تصویربرداری رد شود. غذاهای غیرجامد مثل ماست، سوپ، کره بادام زمینی، یا میوه جات کنسروی باید در بسته بندی های ۵/۱ کیلویی یا کوچکتر باشد و در سهمیه مایعات قابل حملتان قرار گیرد.
یک آغاز سالم
اگر پروازتان صبح زود است و وقت نداشتید که قبل از آن چیزی در خانه صرف کنید، هنوز هم می توانید روزتان را با یک صبحانه عالی و پرانرژی شروع کنید. می توانید ماست، سیریال، شیر کم چرب، میوه های تازه را در راه به سمت گیت هواپیما خریداری کنید. همچنین می توانید از نان شیرنی ها سالم (درصورت ممکن تمام غلات) استفاده کنید. شیرنی های بزرگ کالری بسیار بالایی دارند به خاطر همین بهتر است آنها را به صورت ساده یا کمی خامه کم چرب یا کره بادام زمینی برای پروتئین و انرژی طولانی مدت تر، مصرف کنید.
یک صبحانه خوشمزه و درعین حال سالم دیگر می تواند یک ساندویچ تخم مرغ یا شیرینی باشد اما اضافه های روی آن مثل تخم مرغ، بیکن، کره و از این قبیل را محدود کنید و صد درصد سراغ سوسیس های پرچرب هم نروید. همچنین از مصرف شیرینی های شکری با قند و چربی بالا و پیراشکی که انرژی کوتاهی هم برایتان فراهم می کنند خودداری کنید.
غذا خوردن حین پرواز
اگر پروازتان همزمان با یکی از وعده های غذایی بود، حتماً از میان انواه ساندویچ و غذاهایی که به شما پیشنهاد می کنند، به دنبال انتخاب های کم چرب تر باشید. از مهماندار بخواهید برایتان سبزیجات بیشتری بیاورد و فقط از یک نوع چاشنی چرب، مایونز یا سس یا پنیر یا بیکن، استفاده کنید که هرکدام حدود ۵۰ تا ۱۰۰ کالری به کالریهای مصرفیتان اضافه می کنند. می توانید از سوپ های گوجه فرنگی یا جو، گوشت کبابی و سالاد استفاده کنید. از شیرینی های بزرگ دوری کنید چون ۲۰۰ تا ۳۰۰ کالری به کالری های مصرفیتان اضافه می کنند.
اگر نیاز به یک تنقلات دارید، انتخاب های سالمی مثل ماست، میوه تازه، سیریال تمان غلات و از این قبیل انتخاب های خوبی هستند. همچنین می توانید همراه خودتان از خانه آجیل بیاورید و بعنوان تنقلات مصرف کنید. در خیلی از فرودگاه مغازه هایی هست که میوه تازه هم می فروشند که بعنوان تنقلات انتخابی عالی است.
اما اصلاً عادت نکنید که در تمام طول مسیر همیشه مشغول خوردن چیزی باشید. می توانید پرواز با هواپیما را راهی برای از بین بردن خستگی و استرس بدانید. به جای قهوه های خامه داری که در هواپیما سرو می شود و بدون اینکه ماده مغذی داشته باشد کالری یک غذای کامل را به بدنتان می رساند، یک بطری آب، آب بدنتان را در طول پرواز تامین میکند.
وقتی در هواپیما هستید، درمورد هر غذا یا نوشیدنی که به شما تعارف می کنند اول خوب فکر کنید و بعد قبول کنید تا کالری اضافه به بدنتان وارد نکنید و رژیم غذاییتان موقع پرواز هم آسیبی نبیند .
منبع :نشریات تورنتو کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۴۸۴/۰۶/۲۳ می باشد استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

معدن ویکتور درشمال اونتاریو به زودی به بهره برداری می رسد بنا بر تخمین ها  ، این معدن که میزان تولید آن تا ۱۲ سال برآورد شده است ، سالانه ۶۰۰ هزارقیراط الماس تولیدخواهدکرد. درراستای  قرار دادی که بین دولت اونتاریووDeBeers  کمپانی معروف صنعت الماس در افریقای چنوبی بسته شده ،قرار است ۵۰ تن ازمتخصصین تراش الماس وصنایع مربوط به استخدام کارخانه ای که تا پایان امسال ساخته می شود درآیند
 منبع نشریات تورنتو کانادا

 افزایش نرخ بیکاری در کانادا، طی ماه مارس گذشته به رکورد جدیدی دست یافت.
براساس گزارش اداره آمار ، تنها در عرض ماه گذشته ، ۶۱،۳۰۰ نفر، شغل خود را از دست دادند که تقریبا همه آنها تمام وقت بودند.
بدین ترتیب نرخ بیکاری با رشد ۰.۳ درصد، به ۸ درصد رسید که بالاترین میزان طی هفت سال گذشته است.
این گزارش حاکیست، در حالیکه طی این مدت، ۷۹،۵۰۰ شغل تمام وقت حذف گردید، ۱۸،۲۰۰ شغل پاره وقت نیز افزوده شد.
این درحالیستکه کارشناسان اقتصادی، تنها حذف ۵۵،۰۰۰ شغل را پیش بینی کرده بودند.
به دنبال آغاز بحران اقتصادی در جهان، کانادا نیزاز ماه اکتبر سال ۲۰۰۸، هر ماه شاهد رشدبیکاری دراین کشور است که رقم کلی آن به ۳۵۷،۰۰۰ مورد رسیده است.
این میزان کاهش شغل در یک دوره ۵ ماه، از بحران اقتصادی سال ۱۹۸۲ تاکنون بی سابقه بوده است.
بیشترین میزان کاهش شغل های تمام وقت در ماه مارس با رقم ۲۳،۰۰۰ مورد مربوط به بریتیش کلمبیا است و بدنبال آن آلبرتا با ۱۵،۰۰۰ و انتاریو با ۱۱،۰۰۰ مورد در رده های دوم و سوم قرار دارند.
شغل های مذکور در رشته های صنعتی، اقتصادی، بیمه، مشاور مسکن و ساخت و ساز و همچنین منابع طبیعی (گاز، نفت و معادن) بوده است.
اضافه می شود،بادرنظرگرفتن ۲۷۲،۰۰۰ موردحذف شغل تمام وقت درسه ماهه اول سال ۲۰۰۹،کارشناسان پیش بینی کرده اند،تعدادافرادبیکارتاپایان سال به ۵۲۰،۰۰۰ نفر و نرخ بیکاری نیز به رقمی بین ۱۰ تا ۱۱ درصد برسد منبع  نشریات تورنتو 

دو شركت هواپيمايي اصلي كانادا يعني “وست جت” و”ايركانادا” سياست خاصي را براي دادن جاي مناسب به اشخاص چاق و معلول در پيش گرفته اند كه ازنظرجامعه پزشكي كانادا بسيار قابل انتقاد است.
همه ميدانيم كه اشخاص چاق و يا كساني كه دچار بعضي مشكلا‌ت جسمي هستند نميتوانند در يك تك صندلي معمولي هواپيماها راحت باشند، و بنابراين به فضاي بيشتروجاي مناسب تري نياز دارند.
دوشركت هواپيمايي ايركاناداووست جت براي دادن جاي راحت به اين افرادخواستارنامه پزشك هستند تاچاق بودن يا معلول بودن متقاضي صندلي مخصوص را گواهي كنند.
دكتر رابرت كوئلت رئيس جامعه پزشكي كانادا ميگويد بسياري از پزشكان هم اكنون با انبوهي از فرمهاي مربوطه رو به رو مي باشند.
دستور دادن جاي مناسب و اضافي به مسافران چاق و يا معلول را وزارت حمل ونقل كاناداصادركرد.شركتهاي هوايي مي بايست تا دهم ماه ژانويه با تدوين آئين نامه اي به نام “يك مسافر، يك بليط” از اين دستور العمل اطاعت ميكردند.
هر چند كه اين دستورالعمل كاملا‌ً عادي به نظر ميرسد كه هر مسافر يك بليط بيشتر نياز ندارد، اما ممكن است به دليل چاقي يا مشكلا‌ت جسماني متقاضي دو صندلي شود، پس بايد براي درخواست خود دليل بياورد، و اين دليل همانا دريافت گواهينامه اي از پزشك است.
بدين ترتيب شركت هواپيمايي ايركانادا هفته گذشته اعلا‌م كرد كه اين دسته از مسافران به گواهينامه پزشك نياز دارند تا تائيد شودكه به صندلي اضافي براي خودو يا براي همراهي كه مسئوليت مراقبت از آنها را به عهده دارد و همينطور مدارك پزشكي ديگر احتياج دارند.
وست جت نيز بيانيه مشابهي منتشركرد كه البته اضافه ميكند كه گواهينامه پزشك توسط كادر پزشكي وست جت مورد بررسي قرار خواهد گرفت و اين كادر ممكن است براي موافقت يا مخالفت نهايي جهت كسب اطلا‌عات بيشتر با پزشك مربوطه تماس بگيرد.
آيا به اين شركتهاي هواپيمايي از اين بابت انتقادي وارد است؟
هركسي كه مدتي براي شركتهاي هواپيمايي كاركرده باشد ميداند كه بعضي از مسافران درخواسته‌هاي خود صداقت را رعايت نميكنند.
البته جامعه پزشكان كانادا اعتراضي به اين نداردكه شركتهاي هواپيمايي براي تشخيص درخواستهاي صادقانه ازخواسته هاي زيادي، بررسي هاي لا‌زم را انجام دهد، اما ميگويد نيازافرادبه صندلي اضافه را خودشركت هواپيمايي ميتواند تشخيص دهد وديگر دليلي براي دريافت گواهي از پزشكان وجود ندارد.
راستي چه كسي بايد تصميم بگيرد؟
آيا هر مسافري ميتواند به سوي كانتر رفته و درخواست صندلي اضافي كند و دليلش هم اين باشد كه مشكل جسمي يا اضافه وزن دارد؟
راستي راه حل چيست؟ شايد يكي از راه حلها اين باشد كه مسافر نيازمند ۲ بليط بخرد، و اگر در داخل هواپيما هم صندلي پر نبود، بتواند يكي از دو بليط خود را پس بدهد.
در مورد تشخيص هم البته كه هيچ كس بهتر از پزشك نميتواند مرجع صادر كننده گواهي چاقي يا اضافه وزن يا معلوليت باشد. بر گرفته از نشریات کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴  باشد فقط این مطلب انتشار مجدد،استفاده و کپی برداری درسایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها وغیروبا ذکر منبع “سایت هتلداری ایران “آزاد است 

درتاریخ ۲۸ مارچ ۲۰۰۷ کشوراسترالیا برای اولین بار پیشنهاد داددوستداران محیط زیست ساعت ۳۰/۲۰ شب بمدت یکساعت تمام چراغ ها را خاموش کنند
این پیشنهاد مورداستقبال ۳۰ کشورجهان قرارگرفت ازجمله کشورکانادا که در سال گذشته حدود ۱۰ میلیون دفاترتجاری وشخصی ومنازل درکانادا به این پیشنهادجواب مثبت دادندامسال نیزبسیاری ازموسسات آموزشی درکانادا یادآوری نموده اندکه درتاریخ ۲۸ مارچ ۸ فروردین به وقت محلی  ساعت ۳۰/۲۰ برای حمایت از محیط زیست در این برنامه مهم مردم شرکت کنند
 كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴  باشد
فقط این مطلب با ذکرنام سایت علمی هتلداری ایران درسایتهای اینترنتی ،نشریات وغیرو بدون دریافت مجوز کتبی آزاداست

به علت بيكاري، خود و خانواده ۶ نفره اش را كشت
لس آنجلس- يك تكنسين امورپزشكي كه خودش وهمسرش به تازگي از كار بيكار شده بودند، همسر و پنج فرزندش را با گلوله كشت و سپس خودكشي كرد.
اين حادثه لس آنجلس را تكان داد. كنت گارنر قائم مقام شهردار لس آنجلس گفت: «امروز بدترين نگراني ما به واقعيت پيوست.»
اروين انتونيولوپووهمسرش آنا كه اونيزتكنسين امور پزشكي بود درمركزپزشكي ‌ Permanente Medical درغرب لس آنجلس كارميكردندوبه تازگي بيكارشده بودند.
اروين لوپو درنامه كه لحظاتي قبل ازاقدام مرگبارخودبراي يك ايستگاه تلويزيوني فكس كرده بودنوشته است كه او همسرش هر دو اخراج شده اند و همسرش نيز با او موافق بوده كه خودشان و هر پنج بچه را بكشند. اروين در نامه خود به تلويزيون KABC نوشته :«چرا بايد بچه ها را به يك غريبه بسپاريم؟»
با اينكه در اين فكس نوشته شده كه زن اروين لوپو هم دخالت داشته ولي پليس ميگويد كه مظنون اصلي قتلها اروين پولو است.
اروين لوپو در فكس خود نوشته كه وقتي او و همسرش به سركار ميروند، يكي از كاركنان بخش اداري محل كارشان،خبر بيكار شدن را به آنها ميدهدوبه آنها ميگويدكه برگه شكايت اتحاديه كارگري را پركنند و بعد اضافه ميكند :‌«بايد مغز خودتان را متلا‌شي كنيد.»
اروين لوپو ميگويد برگه اتحاديه را پر ميكند اما اتفاقي نمي افتدودوروزبعدآنها اخراج ميشوند.
لوپو در نامه خود ادامه ميدهد:«آنها به مديري كه اين تصميم را گرفت اعتراضي نكردند و سعي نكردند به ما در اين موضوع كمك كنند حال آنكه ميدانستند كه ما بيكار شده ايم و ۵ فرزند زير ۸ سال داريم و هيچ جايي را نداريم. پس عاقبت ما به اينجا كشيد.»
معاون شهرداري لس آنجلس ميگويداروين لوپودرشرايط سختي قرارگرفته بود ودر اين نامه دو صفحه اي شرايط خود را توصيف كرده بود و نوشته بود كه سركار با مشكل رو به رو شده و همين او را مصمم كرده كه جان خود و اعضاي خانواده اش را بگيرد.
بچه هاي اين خانواده عبارت بودند از يك دختر ۸ ساله، يك جفت دختردوقلوي ۵ ساله، و يك جفت پسردوقلوي دوساله. عكسهاي   اين فرزندان درحاليكه لبخند به لب دارند درسايتهاي اينترنتي منتشرشده.
ايستگاه تلويزيوني مربوطه بعد از دريافت اين فكس به پليس تلفن ميكند ودرهمين حال مركزارتباطات پليس هم تلفني از يك مرد دريافت ميكندكه طي آن، مرد ميگويد:‌«من همين الا‌ن به خانه آمده ام و همه اعضاي خانواده ام مورد اصابت گلوله قرار گرفته اند.»
پليس حدس ميزد كه اين مردهمان اروين لوپو پدر خانواده باشد.
ماموران پليس بلا‌فاصله به خانه دوطبقه اين خانواده در ويلمينگتون در نزديكي دو بندر لس آنجلس و لا‌نگ بيچ هجوم ميبرند وحوالي ۸:۳۰ به آنجا ميرسندكه احتمالا‌ً هنوز چند دقيقه اي بيشترازقتلها نگذشته بوده است. به گفته گارنر،ماموران پليس هنوز ميتوانستند بوي شليك گلوله را استشمام كنند. كنار بدن مردهم يك طپانچه ديده ميشود.
بدن سه دختر بچه و پدرشان در اتاق خوابي در طبقه دوم و بدن مادر و دو پسر بچه در اتاق خوابي در طبقه پائين قرار داشته.
خانه دو طبقه اين خانواده كه بسيار بزرگتر از خانه‌هاي يك طبقه همسايگان بوده، كنار خط راه آهن در ويلمينگتون قرار داشته كه كاميونيتي كوچكي است در۳۰ كيلومتري جنوب دان تاون لس آنجلس. در حياط خلوت اين خانه وسايل بازي بچه ها قرار داشته است.
جيمي سولا‌ش كه راننده بازنشسته كاميون است و در همسايگي اين خانواده زندگي ميكند، ميگويد: «بسياري از خانه هاي بزرگ ونوتر محله دچار توقيف وحراج شده اند. خانه خانواده لوپو ۶ سال پيش ساخته شده است.» اين پنجمين قتل عام ناشي از جنايت يا خودكشي درجنوب كاليفرنيا در يك سال اخير است.
در ۲۴ دسامبرگذشته، مردي كه لباس سانتا كلا‌ز (بابا نوئل) پوشيده بود وارد مهماني شب كريسمس در خانه پدرومادر همسر سابقش درحومه كونيا شدوهمسر سابقش و ۸ نفر از بستگانش را به ضرب گلوله و يا درجريان آتش سوزي كه به راه انداخت كشت. اين مرد بعداً خود را كشت.
در ماه اكتبر، يك مدير مالي كه بيكار بود، به خاطر مشكلا‌ت مالي شديد خودش، همسرش، سه فرزندش ومادرزنش را درخانه شان در سن فرنادو ولي كشت.
در ماه جون گذشته، جنازه ۵ عضو يك خانواده ترك -امريكايي در خانه اي در منطقه اعيان نشين سن كلمنته پيدا شدكه به گفته پليس احتمالا‌ً خودكشي جمعي بوده ولي هنوز به اثبات نرسيده.
زندگي در خندق
 موزه جنگ كانادا واقع در اوتاوا اقدام به برگزاري نمايشگاهي به نام زندگي در خندق (Trench Life) كرده است.
بازديد از اين نمايشگاه كه براي آشنايي شهروندان با جنگ و تمام جنبه هاي آن طراحي شده است، براي عموم آزاد است و در تعطيلات آخر هفته، براي كودكان نيز خدمات جانبي ارائه مي كند.
دست اندر كاران اين نمايشگاه معتقدند زندگي يك سرباز تنها در خطوط مقدم جبهه سپري نمي شود، بنابراين تلاش كرده اند وجوه ديگر زندگي يك سرباز مثل نامه نگاري ها، پديد آمدن هنرهاي جنگ و به طوركلي تمام آنچه كه يك سرباز به طور معمول با آن روبه روست را به نمايش گذارند.
طراحي فضاي اين نمايشگاه نيز به گونه اي انجام شده كه رعب و وحشتي مشابه آنچه در جنگ تجربه مي شود را تداعي مي كند، محيطي سرد و خشن كه بيننده را به كلي از محيط زندگي عادي جدا ميكند. ‌
اين نمايشگاه كه به صورت سيار در سراسركانادا، تاكنون در شهرهاي اوتاوا و سنت جانز به اجرا در آمده است، ۱۹۰ هزار بيننده را به خود جلب كرده و به زودي درتورنتو، كلگري و ويكتوريا نيز برپا خواهد شد.
براي دسترسي به اطلاعات بيشتردرمورد اين نمايشگاه مي توانيد از وب سايت آن به آدرس www.warmuseum.ca ‌ديدن كنيد.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴  باشد هرگونه انتشار مجدد،استفاده و کپی برداری  در سایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها و غیرو بدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

فرودگاه بين المللي هالي فاكس ركورد شكست اما
ترافيك فرودگاه بين المللي استنفيلد هالي فاكس چند سال است كه به طور مرتب بيشتر ميشود. اما سال ۲۰۰۹ احتمالا‌ً اين رونــــد متوقف خواهد شد.
در سال ۲۰۰۷ تعداد ۰۶۲/۴۶۹/۳‌ مسافرازاين فرودگاه رفت وآمد كردند كه ركورد محسوب ميشد.
درسال ۲۰۰۸ تعداد مسافران اين فرودگاه بازهم افزايش يافت و به ۹۳۱/۵۷۸/۳ نفر رسيد كه ۲/۳ درصد از سال ۲۰۰۷ بيشتر بود.
اما تام راث رئيس مركز اداره اين فرودگاه پيش‌بيني ميكند كه به علت بحران اقتصاد جهاني تعداد مسافران اين فرودگاه در سال ۲۰۰۹ حدود ۲ درصد كاهش پيدا كند. براي همين مسئولا‌ن اين فرودگاه به فكر كاهش هزينه ها افتاده اند.
رشد تعداد مسافران اين فرودگاه در سال ۲۰۰۸ در انواع پروازها ديده ميشد به طوري كه در پروازهاي داخلي حدود ۱/۳ درصد، در پروازهاي كانادا - امريكا ۵/۳ درصد و درپرازهاي بين المللي ديگر حدود ۳/۳ درصد بوده است.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ باشدهرگونه انتشارمجدد،استفاده و کپی برداری درسایتهای اینترنتی ، نشریات ،آموزشگاه ها وغیروبدون دریافت مجوزکتبی پیگرد قانونی دارد

مردي ۸۵ ساله با پسرتحصيل کرده ۴۵ ساله اش روي مبل خانه خودنشسته بودندناگهان کلاغي كنارپنجره‌شان نشست.پدرازفرزندش پرسيد:اين چيه؟ پسرپاسخ داد:کلاغ.پس ازچند دقيقه دوباره پرسيد اين چيه؟ پسر گفت :بابا من که همين الان بهتون گفتم: کلاغه. بعد ازمدت کوتاهي پيرمرد براي سومين بار پرسيد:اين چيه؟ عصبانيت در پسرش موج ميزدوبا همان حالت گفت:کلاغه کلاغ! پدربه اتاقش رفت و با دفتر خاطراتي قديمي برگشت.صفحه اي را باز کرد وبه پسرش گفت که آن را بخواند.درآن صفحه اين طور نوشته شده بود:
امروزپسرکوچکم ۳ سال دارد. و روي مبل نشسته است هنگامي که کلاغي روي پنجره نشست پسرم۲۳ بارنامش را ازمن پرسيد ومن ۲۳ باربه او گفتم که نامش کلاغ است. هر باراوراعاشقانه بغل مي‌کردم وبه اوجواب مي‌دادم وبه هيچ وجه عصباني نمي‌شدم ودرعوض علاقه بيشتري نسبت به او پيدا مي‌کردم ازایمیل های رسیده امضاء محفوظ
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ باشد هرگونه انتشار مجدد،استفاده و کپی برداری درسایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها و غیرو بدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

هشدار به ساكنان اونتاريوگول گرم شدن هوا را نخوريد مراقب آب شدن يخ ها باشيد
 بالا رفتن درجه حرارت هوا در هفته اخير بعضي را به اين تصور انداخته كه ديگر زمستان خداحافظي كرده و نوبت بهار است.البته تگرگي كه روز سه شنبه در بعضي نقاط اونتاريو باريد، اين تصور گرم را مورد سوال قرار داد.
پليس استاني اونتاريو و نيز مسئولان توليد برق استان به همه ساكنان هشدار داده اند كه مراقب هواي شبه بهاري باشند زيرا به معناي آن است كه يخ ها در حال آب شدن هستند و رفتن روي آنها خطرناك است.
گرم شدن هوا و ريزش باران شرايطي را در ماه فوريه فراهم آورده كه معمولاً در اول فصل بهار منتظر آن هستيم.
يعني يخها بر روي درياچه ها سست شده و آب شدن برف و ريزش باران سبب راه افتاده جريان هاي آب در نهرها و رودخانه ها با سرعتي بيشتر از حد مورد انتظار شده است.
به گفته كارن هارينگتون از افسران پليس اونتاريو، اوايل هفته اخير يك قطعه يخ بزرگ بر روي درياچه “اري” به راه افتاد و همين باعث شد كه ماموران امداد براي نجات عده كثيري كه به دام افتاده بودند وارد عمل شوند.
نكته اينجاست كه اگر كسي به درون اين آبهاي يخي بيفتد مدت زيادي نميتواند دوام بياورد.
همچنين در رودخانه ها و كنار سدهايي كه ايستگاههاي هايدروليك و توليد برق واقع هستند، تابلوهاي هشدار نصب شده كه مردم بايد صد در صد آنها را رعايت كنند، زيرا بيشتر اين مراكز هايدروليك از راه دور توسط ماموران كنترل و دريچهها باز يا بسته ميشوند تا امواج آب در حد مورد نياز جريان يابند و بنابراين ممكن است تغييرات شديدي در حجم و سرعت آب به صورت ناگهاني پديد آيد، پس بايد تابلوهاي هشدار را جدي گرفت و از نزديك شدن به آن جريانات آب پرهيز كرد.
به حسابهاي بانكي صد نفر دستبرد زده شد
درشهراستراتفورداونتاريو تا كنون ۱۰۰ نفر شكايت كرده اند كه از حساب بانكي شان پول دزديده شده.پليس استراتفورد ميگويد كلا‌هبرداري در كار است و ممكن است تعداد حسابهاي مورد دستبرد قرار گرفته به صدها فقره برسد.جمع رقمي كه تاكنون دزديده شدن آن قطعي شده به ۴۳ هزار دلا‌ر ميرسد.
پليس با همكاري اينتراك كانادا و مسئولا‌ن سكيوريتي بانكها در حال بررسي ابعاد اين كلا‌هبرداري است.
تا يكسال ديگر، تكنولوژي جديد تلفني براي ۹۱۱
تا يك سال ديگر، اپراتورهاي سرويس تلفني ۹۱۱‌ در كانادا بسيار راحت تر خواهند توانست موقعيت كسي كه از سلفون خود به اين سرويس زنگ ميزند را مشخص كنند.
كاميشن راديو - تلويزيون كانادا C-R-T-C به كمپاني هاي تلفن واير-لس يك سال وقت داد تا تكنولوژي جديد ابداع كنند كه كار مشخص كردن محل استفاده كننده از سلفون را جهت اپراتورهاي ۹۱۱ آسان كند. اين دستور به دنبال آن صادر شده كه در چندين مورد مختلف افرادي به خاطر آنكه نتوانسته اند موقعيت محلي خود را به اپراتور بگويندويا اپراتورنتوانسته محل آنها را مشخص كند، جان خود را از دست داده اند.با تكنولوژي جديد سيستم ۹۱۱ كانادا مشابه سيستم هاي امريكا و ديگرنقاط جهان ميشود.
حوادث - راننده اتوبوس كوچ كانادا مست بود
 اتوبوس مسافربري كوچ كانادا داشت از نياگارا فالز به تورنتو مي آمد كه در نزديكي اوكويل رانندگان ديگر دربزرگراه كوئين اليزابت متوجه شدند كه راننده اين اتوبوس بسياربدوناامن ميراند،اين بود كه به ۹۱۱‌ زنگ زدند ودراين جا پليس وارد عمل شد واتوبوس را متوقف كرد. پيگيري ها پليس نشان داد كه راننـــده اين اتوبوس مست است و ميزان الكل درخون اوبالا‌ترازحد مجاز كه هشت دهم درصد است ميباشد.اين راننده ۴۸ ساله اينك متهم به رانندگي در حال مستي شده وبايد در دادگاه حضور يابد.
حوادث - در كانادا پليس ها هم مستثني نيستند
خوشبختانه در كانادا و اونتاريو، پليس ها هم از قانون سرعت خياباني معاف نيستند.يك مامور پليس استاني كه با ماشين بدون مارك در روز ۳۱ ژانويه در حال رانندگي با ۶۵ كيلومتر بالا‌ترازسرعت مجاز دربزرگراه۴۰۳‌ بود، توسط پليس ديگري متوقف شد.
به دنبال تحقيقات انجام شده، كارآگاه پليس هايدي فيشر به اتهام “نداشتــــــــن بهانه قانوني لا‌زم براي عمل خود” مقصرشناخته شدوبه خاطرآنكه بيشتــــــــراز۵۰ كيلومتر بالا‌ترازسرعت ميراند، گواهينامه اش براي هفت روز توقيف شد واتومبيل پليس اوهم بــــراي يك هفته زمين گيرشد.هايدي فيشر قراراست ماه آينده دردادگاه حضور يابد.
جوان ۲۳ ساله اي را در حالي گرفتند كه با اتومبيل آئودي خود داشت با سرعت ۲۰۵ كيلومتر در ساعت در يكي از بزرگراه هاي تورنتو رانندگي ميكرد.
او درواقع نه فقط ساعتي ۱۰۰ كيلومتر بالا‌ترازحد مجاز رانندگي ميكرد بلكه ميزان الكل خون اوهم بالا‌ترازميزان هشت دهم درصد بود.
اتومبيل آئودي اين جوان ضبط شد وطبق اخباري كه نقل كرده اند، اين جوان ساكن وود بريج است و حالا‌ بايد به رفت وآمد با اتوبوسهاي عمومي عادت كند.
حوادث: اتومبيل ربايي در ماركام
 تصور بفرمائيد كه چهار نفر ناگهان شما را در داخل اتومبيلتان به دام بيندازند و نفر پنجم برود با كارت بانكي شما پولهايتان را خارج كند.
اين بلا‌يي است كه روز يكشنبه گذشته بر سر يكي از سالمندان ساكنان ماركام آمد.
اين فرد بي خبر از همه جا حوالي ساعت ۲:۱۵ بامداد يكشنبه گذشته اتومبيل خود را در مقابل خانه اش در تقاطع مك كاون و ۷ HWY پارك كرد و در حاليكه به سمت در جلوي اتومبيل خود ميرفت، از پشت مورد حمله قرار گرفت و به داخل اتومبيل خود هل داده شده.
مهاجمان چهار نفر بودند كه آنها هم همگي سوار اتومبيل شدند و بعد اتومبيل را به سمت انتهاي يكي از خيابانهاي مجاور برده و با نشان دادن طپانچه اي كه رنگ نقره اي داشت، از اين فرد خواستار شماره پين PIN كارت بانكي اش شدند و كيف جيبي حامل كارت بانكي و كرديت كارتهاي او را از جيبش در آوردند و به نفر پنجم دادند كه با اتومبيل ديگري خود را به كنار آنها رسانده بود.
مهاجم پنجم با اين كارت ها و شماره پين به نقاط مختلفي رفت و مقادير پول از حساب بانكي قرباني خارج كرده و اين در حاليكه بود كه قرباني همچنان توسط چهار مهاجم مذكور در داخل اتومبيل خود محبوس بود. سرانجام چهار مهاجم مذكور صاحب اتومبيل را رها كردند و خود با اتومبيل قرباني از محل فرار كردند.
در اين ماجرا، آسيب جسمي به قرباني وارد نيامد، و اتومبيل وي كمي بعد در جنوب خيابان يونيونويل پيدا شد. پنج مهاجم مذكور همگي مرد، در سنين بالا‌ي تين ايجري و سياهپوست توصيف شده كه لباس سياه هم به تن داشته اند.
حوادث: تورنتو 
موشها باعث بسته شدن فروشگاه لا‌بلا‌س شدند
مسئله موشها و حيوانات جونده موذي باعث بسته شدن يكي از فروشگاه هاي لا‌بلا‌س در تورنتو توسط مقامات بهداشتي شهر شد. البته مسئولين ميگويند كه احتمال بيمار شدن مردم به علت مصرف موادغذايي اين فروشگاه پائين است.
داستان ازآنجا شروع شد كه يكي از مشتريان گزارش داد كه موشي را در اين فروشگاه ديده است، و در جريان بازرسي از اين فروشگاه معلوم شد كه “شواهد آشكاري از وجود موشها” در داخل و خارج اين فروشگاه وجود دارد.
سازمان بهداشت تورنتو ميگويد ميزان مبارزه با آلودگي در اين فروشگاه ناكافي بوده است.اين فروشگاه كه در Dupont St. ۶۵۰ واقع است دوشنبه شب تعطيل شد و هرگاه كاركنان عمليات پاكيزه سازي آن را به آخر برسانند دوباره مورد بازرسي قرار خواهد گرفت.مسئولا‌ن ميگويند مواد غذايي اي كه بسته بندي آنها آسيب نديده باشد خطري نخواهد داشت، اما به مردم هشدار داده اند كه موادغذايي كه بسته بندي آنها آسيب ديده را مصرف نكنند.اين فروشگاه در ماه سپتامبر بازرسي شده و pass دريافت كرده و داراي سابقه عالي در زمينه ايمني موادغذايي بوده.
پرداخت پاداش به مسافران هوايي؟
مي گويند حزب نيودموكراتيك كانادا لا‌يحه‌اي را به پارلمان پيشنهاد كرده كه اگر تصويب شود، شركتهاي هواپيمايي موظف خواهند بود در صورت فروش بالا‌ي ظرفيت بليط overbooked flight تاخير بدون دليل پرواز، و يا كنسل شدن بدون دليل، به موقع نرسيدن بار و مواردي از اين قبيل، به مسافران جريمه براي جبران مافات compensation بپردازد.
در اتحاديه اروپا قانوني مشابهي وضع شده و گفته ميشود لا‌يحه پيشنهادي حزب نيودموكراتيك از آن الهام گرفته است.
به دنبال وضع اين قانون در اروپا، به ميزان زيادي از فروش مازاد برظرفيت بليط كاسته شده. ايركانادا در حال حاضر در سطح اروپا طبق قانون اتحاديه اروپا عمل ميكند و جيم مالووي نماينده حزب نيودموكراتيك در پارلمان كانادا ميگويد دليلي ندارد كه مشتريان ايركانادا در اروپا سرويس بهتري بگيرند تا در كانادا.
در صورت تصويب اين لا‌يحه، شركتهاي هوايي بايد به موقع مسافران را از هرگونه تاخير در پرواز يا تغيير در پرواز مطلع كنند و مسافران را از حقوق قانوني خود و اين هزينه هاي جبراني مطلع كنند.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ باشدهرگونه انتشارمجدد،استفاده و کپی برداری درسایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها وغیرو بدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

Paris Hilton goes to jail 
روز يكشنبه گذشته پاريس هيلتون با گواهينامه توقيف شده به رانندگي پرداخت و حالا‌ به ۴۵ روز زندان محكوم شده.
اين وارث ۲۶ ساله هتلهاي زنجيرهاي هيلتون داشت از مراسم اهداي جوايز MTV برمي‌گشت كه افسري او را در حال رانندگي مشاهده كرد و….
پاريس هيلتون حالا‌ در زندان بسر مي‌برد اما شهرت او احتمالا‌ً باز هم بيشتر خواهد شد. حتي گفته مي‌شود كه او ممكن است كتاب ديگري به نام ۴۵″ روز در زندان” بنويسد. طنز تلخي در اين موضوع نهفته است. اگر او كتابي بنويسد احتمالا‌ً صدها هزار دلا‌ر پول از فروش آن عايدش خواهد شد و زندان به جاي آنكه تنبيهي براي او باشد سبب پولدار شدن بيشتر او مي‌گردد. بايد اميدواربودكه اين چهره جوان اززندان رفتن خود درسي بگيردوآن را راهي براي پول دارشدن ومشهورشدن بيشتر خود نبيند.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴  باشد هرگونه انتشار مجدد،استفاده و کپی برداری  در سایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها و غیرو بدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

اصغر ژیان دربندی کارشناس و متخصص هتلداری
استار باکس بزرگترین مجموعه فروشگاههای فروش قهوه درسراسر دنیا که شهرت جهانی دارد ومرکزآن درشهر سیاتل واقع است اعلام نمود که درآینده ای نزدیک دست به ارائه صبحانه گرم هم خواهد زد قبلا رئیس کل مجموعه استار باکس اظهار داشته یودکه به جریان ارائه غذاها و محصولات موسوم یه  Fast Food  وارد نمی شود . هاوارد شولتررئیس هیت اجرایی مجموعه استار باکس اظهار داشت که چون سایرفروشگا هها مثل مک دونالد به حریم فروش قهوه وارد شده اند این  مجموعه تحت رهبری او نیز دست به تولید وارائه صبحانه خواهد زد ساکنین شهر تورنتواز روز سوم  ماه مارچ  صبحانه استار باکس را که ساندویچ تخم مرغ با مواد گوشتی چون ژانبون هست به قیمت سه دلارو نودوپنج سنت دریافت خواهند کرداز تاریخ ۱۲ February  که این محصول جدید اعلام شد ارزش سهام استار باکس ترقی نمود
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان  شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/۱۳۸۴ باشدهرگونه انتشار مجدد،استفاده و کپی برداری  درسایتهای اینترنتی ،نشریات ،آموزشگاه ها و غیرو بدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد