بخش تازه ها ی سایت هتلداری ایران

طبق برنامه های قبل بنا بودازتاریخ ۱۵/۱۱/۸۷ تا تاریخ ۲۵/۰۲/۸۸ درکانادا باشم که تاتاریخ ۲۵/۰۳/۸۸ در ایران نخواهم بودبا پوزش برای آن دسته ازهمکاران وپروژه های دردست ساخت وسمینارهای آموزشی که طی تماس های تلفنی وایمیل درخرداد ماه قرارقبلی داشته ام خواهشمنداست برای تغییر قرارجدید تماس حاصل فرمایند
تلفن موبایل اینجانب اصغرژیـان دربنـدی شماره ۰۹۱۲۱۱۸۰۹۹۶ تا تاریخ بالا شماره موبایل کشورکانادا ۰۰۱۸۳۴۵۲۵۶۴۷ می باشد
تقاضامی شودجهت تماس بااینجانب درکانادا فقط ازساعت ۱۶ تا۴ بامدادبه وقت ایران (بدلیل اختلاف ساعت کانادا با ایران) تماس حاصل فرمائید
برای هرگونه سئوال ضروری وکارهای نیمه تمام درحال ساخت واجراتغیرات درنقشه های اجرایی وتعیین وقت برای برنامه هاوسمینارهای آموزشی دریافت اجازه کتبی انتشار مقالات اینجانب درنشریات کشورو دریافت کتاب هتلداری و…..با ایمیل های زیر
hoteldari@gmail.com
hoteldari@yahoo.com تماس حاصل فرمایند
یا دروقت اداری با انستیتوآفتاب پارسه شیراز نمایندگی انستیتو مدیریت هتلداری کیان تلفنفکس
۶۲۴۲۵۳۲ -۰۷۱۱
۶۲۴۱۴۴۵ -۰۷۱۱
موبایل ۰۹۱۷۳۱۴۸۷۲ سرکارخانم شفیعی
یا آقای مهندس ثنائی فر موبایل ۰۹۱۲۳۷۶۴۲۰۸ تماس حاصل فرمایند
با تشکرفراوان سلامتی و موفقیت برای همه آرزمندم

ماده شيميايي خطرناك (Bisphenol) بيسفنول آ در بسياري از نوشابه هاي قوطي كانادا يافته شد.
برمبناي تحقيق انجام شده توسط وزارت بهداشت ،بيشترين ميزان اين ماده ،درنوشابه هاي انرژي زا،نوشيدني هاي كافئين دارموردعلاقه جوانان و ورزشكاران يافته شده است.
اما درعين حال آنان معتقدند۹۶ درصد نوشابه ها از جمله جينجر،كولاي دايتف ،روت بيروسودا ها ، حاوي ماده مذكور هستند.
اين ماده مي‌تواند به بسياري ازعملكردهاي مغزمانند يادگيري وبه خاطرآوردن آسيب رسانده و فاكتوري مهم براي بروز بيماري‌هاي آلزايمر،شيزوفرني (جنون جواني) و يا حتي افسردگي باشد.
بيسفنول درسطح جهاني براي ساخت بطري‌هاي پلاستيكي آب، بطري‌هاي شيرنوزادان، ظروف پلاستيكي غذا و نيز پروتزهاي دنداني مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
اين ماده ،داخل غذا يا نوشيدني كه درون بطري‌هاوظروف پلاستيكي نگهداري مي‌شوند،نفوذكند.
وقتي اين مواد غذايي يا نوشيدني‌ها مصرف مي‌شوند، ماده فوق وارد سيستم بدن انسان مي‌شودوارتباطات بين نورون‌هاي مغزراكه براي درك كردن و به خاطرآوردن بسيارحياتي هستند، مختل مي‌كند.
پژوهشگران درعين حال ميزان ماده موجوددرداخل نوشابه هارابسيارناچيزاعلام كردندمنبع:نشریات تورنتوکانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۳۸۴/۰۶/۲۳ می باشداستفاده مـجدداین مطلب درسایتـهای اینتـرنتـی،نشریـات ،آموزشگاه هاوغیروبــا ذكرماخـذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

درآینده ای نزدیک دارو را می توان ازدستگاه های اتومات تهیه کرد
به زودي افراد ميتوانند نسخه هاي خودراازطريق ماشينهاي اتوماتيك بپيچندوبه عبارت ديگرداروهاي خودرا ازاين ماشينها دريافت كنند.
مقامات دولتي اونتاريوکاناداديويدكاپلا‌ن وزيربهداشت اونتاريوميخواهدلا‌يحه اي رابراي تصويب به پارلمان اونتاريوتقديم كندكه به موجب آن ماشينهاي مخصوص پيچيدن داروبه جريان مي افتند.اين ماشينها داراي دوربين ويديوئي هستندكه ازطريق آن بيماران مي توانندمستقيماًبايك پزشک داروسازكه ممكن است صدهاكيلومترآن سوترباشدصحبت كنندسپس ماشين نسخه اين بيماررااسكن خواهدكردواطلا‌عات به دارو ساز منتقل خواهدشدوپس ازآنكه داروسازنسخه راتائيدكرد،ماشين مذكورداروهارادراختياربيمارقرارخواهددادمنبع:نشریات تورنتوکانادا

اگر عمر طبیعی انسان را ۷۵ سال در نظر بگیریم و یک زندگی کامل و طبیعی را سپری کنیم ، مسئله های گوناگون مانند خوردن ، خوابیدن ،لمس کردن ،و.. ما را احاطه کرده اند .همه اینها بخش هائی از زندگی ما را تشکیل می دهند .
رقم هایی که در زیر مشاهده می کنید همگی در زندگی روزانه به دنبال ما بوده اند و سایه به سایه ، ما را تعقیب می کنند .شاید هرگز متوجه این همه عدد و رقم نبوده ایم ولی این یک حقیقت انکارناپذیراست .
دانشمندان درجای جای کره خاکی ،زندگی مردمان گونا گون  را مورد بررسی قرارمی دهندواین گزارش می تواند نشانگر یک زندگی عادی و طبیعی بخشی از مردم زمین باشد که همچنان در جریان است .
توجه به آمار زیر از کشور های اروپایی ( غربی ) تهیه شده  است .
-در طول عمر طبیعی خود مجموع ۴۵ هزار لیتر مایعات می نوشیم که شامل :
-۹۶۰۰ لیترآب
-۱۰۸۰۰ لیتر قهوه
-۱۸۷۵ لیتر چای ( توجه داشته باشید مصرف قهوه و چای در قسمت های محتلف جهان متفاوت است )
-۲۳ سال در خواب هستیم
-به مدت ۶ سال سر میز غذا می نشینیم و این در حالی است که بیشتر از یکسال را در رستوران سپری میکنیم
-بیشتر از ۳ سال خانم ها درآشپزخانه می ایستند وآشپزی می کنند ( البته در اروپا ) در واقع هر روز ۶۵ دقیقه و آقایان بیشتر از یکسال ، هر روز ۲۸ دقیقه
-مردان ۳۸۰ روز( روزانه ۲۰ دقیقه ) خانم ها ۱۵۳ روز (روزانه ۸ دقیقه )  به کار شخصی می پردازند
-نزدیک به دو سال تلفن می زنیم ( ۲۸ دقیقه در روز ) ۱۴۰ روز اختصاص دارد به شماره مورد نظر شما اشغال است … یعنی ۴۵ ساعت در سال
-۷۵۰ هزار تا مو از دست می رود . سالانه ۱۰ هزار عدد .
جالب است بدانیم اگر موی خود را هرگز کوتاه نکنیم ، هنگام مرگ در ۷۵ سالگی ، طول آنها به ۶/۹ متر می رسد . و جالبتر اینکه اگر ناخن ها را هم کوتاه نکنیم به ۵۸ متر می رسد .
-۳۱۰ بار گلبول های قرمز خون ، تازه و بازسازی می شوند
-مغز ما بیشتر از ۲ تن قند و ۱۲۰ میلیون لیتر اکسیژن  مصرف می کند .
-۷۴۰ میلیون بار نفس می کشیم  تا بتوانیم ۶۰۰ میلیون لیتر اکسیژن وارد ریه ها کنیم
منبع :نشریات تورنتو کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴ می باشداستفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

تورنتو ، مهمترین وپرجمعیت ترین شهر کانادا، امروزدرحالی ۱۷۵ سالگی خودرا جشن می گیردکه به عنوان یکی موفق ترین شهرهای چندفرهنگی جهان شناخته شده است.
دراواخردهه ۱۸۰۰ تورنتوتنها۲۰۰۰۰۰ نفرجمعیت داشت ،اما با توسعه آن هم اکنون میزان جمعیت آن به ۲.۵ میلیون نفررسیده است که پنجمین شهر پرجمعیت آمریکای شمالی بحساب می آید.تورنتوبا وسعتی درحدود۳ برابرتهران،به عنوان مرکز ایالت اصلی کانادا یعنی انتاریو،همچنین بخش مرکزی تورنتوی بزرگ را شامل می شود که در ناحیه جنوبی انتاریو ، موسوم به نعل اسب طلایی قرار دارد.
جمعیت تورنتوی بزرگ ۵.۵ میلیون و منطقه نعل اسب طلایی ۸.۱ میلیون نفر برآورد شده که ۲۵ درصدکل جمعیت کانادا را شامل می شود.تورنتو درواقع پایتخت اقتصادی کانادا نیز محسوب می شود و بزرگترین شرکت های تجاری بین المللی در این شهر قرار دارند.
هم اکنون بیش ازنیمی از این ساکنین این شهر زیبا را مهاجران و تازه واردین تشکیل می دهند.این درحالیستکه در کل کانادا، تنها ۲۵ درصد مردم ازمهاجران هستند.از این هفته ،درآب و هوای بهاری ،شهرداری تورنتو، برنامه های مختلفی را برگزار می کند.
اطلاعات بیشتر می توانند به سایت شهرداری تورنتو مراجعه نمایند: Toronto.ca
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتــلداری کیــان شماره  ثبت۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴  می باشداستفاده مجدداین مطلب درسایتهای اینترنتی، نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ   www.hoteldari.comمجاز مي باشد  عکس هتل هیلتون تورنتو

کرفس با تمیز کردن کلیه مثانه از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری کرده و مواد مضر را از بدن دفع می کند .دانشمندان براین عقیده اندکه کرفس بهترین ماده غذایی برای ازبین بردن عفونت مجاری ادراری است.براساس این گزارش”ترپین”ماده معطر کرفس مانع تشکیل سنگ کلیه درمجاری ادرارویا آلودگی میکروبی ودردمی شودوعلا وه برآن پتاسیم موجوددر این گیاه جریان ادراررا تحریک کرده وکلیه و مثانه را تمیز می کند .کرفس بیش از همه برای بیماران نقرسی مفید است ،زیرا در خون این افراد اسید ارویک باغلظت بالا غالبادیده می شود.همچنین زوغن” اتری ” که درکرفس وجوددارد باعث گشاد شدن مجاری کلیه ودفع بهتراسیداوریک می شودوضمنا یک وعده غذایی کرفس بوی بددهان را از بین می برد. منبع نشریات تورنتوکانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴ می باشد استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروباذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

بلوبری (Blueberries)(قره قاط )در کاهش  چربی شکم
مطالعه های جدیدثابت کرده که موش های که دررژیم غذایی آنها بلوبری به میزان فراوان گنجانیده شده ،بعد ار مدتی چربی شکمی خود راازدست داده اند .
گفتی است که نوع چربی ارتباط قوی با ابتلا به دیابت و بیماری قلبی دارد .
ازدیگرمزایای بلوبری کاهش کلسترول وارتقاء سطح گلوکزخون می باشد محققان می گویند که آنتی اکسیدان موجود در بلوبری روش ذخیره بدن و پردازش گلوکز و یا قند را تفییر می دهد بنا بر این خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را کاهش می دهد تا کنون مزایای خوردن میوه ها و سبزیجات به کرات ثابت شده است اما این تحقیق تاثیربسزای بلوبری درکاهش شکمی را نشان می دهد
احساس سر درد پس از خوردن غذا های سرد طبیعی است
احساس سر درد در ناحیه سر و یا تیر کشیدن برخی  نقاط پیشانی به هنگام صرف غذاهای سرد ، تنها به علت انقباض موبرگ های کوچک منتهی به مغز بوده و نشانه بیماری خاصی نیست .پس از خوردن بستنی و یا هر ماده سرد دیگر مجموعه ای از عروق کوچک خونی که در فاصله حلق و پیشانی وجود دارد در واکنش به سرما منقبض می شود . انقباض این مویرگ ها که تعداد آنها در ناحیه پیشانی ، شقیقه و جلوی سر بیشتر است باعث بروز احساس ناگهانی درد و یا تیر کشیدن می شود شدت درد گاهی تا حدی است
که فرد توانایی بازنگاه داشتن پلک را ندارد ومجبور به بستن موقت چشم های خود می شود. معمولا در فاصله ۱۵ تا ۲۰ سالگی تحمل افراد به سرما کمترمی شود
برای کاهش  وزن آب بیشتری بنوشید
بررسی ها نشان داده  که مصرف آب موجب افزایش متابولیسم و سوخت و ساز  بدن شده و با توجه به اینکه برای کاهش وزن نیزباید متابولیسم بدن افزایش یابدبهتر است چنین افرادی آب بیشتری مصرف کنند .افرادی که رژیم های غذایی خاص و بعضا  شدیدی را رعایت می کنند تا زمانی  که مصرف آب خودرا افزایش ندهند شروع به کاهش وزن چندانی نمی کننداما با افزایش مصرف آب ،کاهش وزن آنان سرعت بیشتری می یابد. متخصصان تغذیه معتقدند در شرایطی که پوست ناهموار بوده و برجسته وفرورفتگی داشته باشد، این فرد مستعد چاقی موضعی درآن منطقه است که بایدبرای پیشگیری ازآن مواردی همچون مصرف آب زیاد ، حرکات تکراری برای عضلا ت آن منطقه و رژیم تغذیه ای مناسب را رعایت کند که در موارد چاقی  موضعی ، نقش ورزش در کوچک شدن موضع و کاهش چربی ها قابل توجه تراست لازم است بدانید در صورت انجام حرکات ورزشی به واسطه تعریق بیشتر و از دست دادن آب بدن ، مصرف آب افزوده شود
منبع : نشریه دنیای ورزش چاپ تورنتو کانادا  شماره ۲۰۱  صفحه ۴۸ تاریخ  may۱۹,۲۰۰۹
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/ ۱۳۸۴ می باشداستفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

اگر مي‌خواهيد سالم بمانيد و فشار خون بالا نداشته باشيد، زياد بخنديد.
خنديدن يكي از روش‌هاي درماني است كه معمولا به آن توجهي نمي‌شود. ميزان فشارخون بالا در كشورهاي صنعتي حدود ۱۰ تا ۲۰ درصد است كه شامل كشور آلمان نيز مي‌شود. معمولا هيپرتوني يا فشارخون بالا در بيماران هيچگونه علائمي ندارد و پس از اندازه‌گيري فشار خون مشخص مي‌شود. در بعضي از موارد سردرد، سرگيجه و خونريزي از بيني وجود دارد كه توجه بيمار و پزشك را به اين بيماري جلب مي‌كند.
ميزان فشارخون ايده آل حدود۱۲۰ به ۸۰ است.وقتي فشار سيستولي بيشتر از ۱۴۰ ميلي ليتر جيوه و فشار خون دياستولي بيشتر از۹۰ ميلي ليتر جيوه باشد، امكان خطروجوددارد.وضعيت سلامتي بيماروفاكتورهاي مؤثربرفشار خون را بايد درنظر داشت. يكي از اين فاكتورها وزن است.
تجربيات نشان مي‌دهد پايين آوردن وزن در كاهش فشار خون مؤثراست. يكي از مهم‌ترين عوامل براي پايين آوردن وزن، فعاليت‌هاي بدني و ورزش است؛ ورزش‌هايي مثل شنا و دوچرخه سواري پيشنهاد مي‌شود اماگردش‌هاي روزانه درطبيعت نيز ازپيدايش اين بيماري جلوگيري مي‌كند. به غير از فعاليت‌هاي بدني، يوگا وديگر روش‌هاي ضد‌كشش ماهيچه‌اي باعث توازن و هماهنگي بدن و روان مي‌شوندوتاثير مثبتي روي فشارخون دارند.روزانه بايدحدود۲ تا ۳ ليتر مايعات نوشيده شود.سيگار كشيدن اكيدا ممنوع است. عامل ديگر، داشتن تغذيه مناسب است.
خوردن ماهي، ميوه وسبزيجات تازه پيشنهاد مي‌شود ولي مصرف مواد حاوي ناتريوم مثل نمك و ادويه‌هاي تند و تيز زيانبار است. بسياري از داروهاي گياهي مانند سير مي‌توانند فشار خون را پايين بياورند.
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴ می باشد فقط استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

این میوه خوشگل، خوشرنگ و خوشمزه تابستانی سرشار از موادمغذی و فیبر است.
تـوت فرنگی میوه ای بسیارخوشگل وخوشبووخوشمزه است، امـا آیـا می دانستیـد کـه این میوه بسیارکم کالری بـوده وسـرشار از موادمغذی و فیبرمـی بـاشد؟خـوردن ۸ عددتوت فرنـگی متوسط در روز، ۱۴ درصداز ویتامین C مورد نیاز روزانه۱۲ درصداز مقدارمـورد نـیاز روزانه فیبر۶ درصدمیزان مورد نیاز فولات، ۲۱۰ میلی گـرم پتـاسیم بـرای مـا فـراهم آورده و همچنـین سـرشار از ویتامین K، B۲، B۵، B۶، مس، منیزیم، و اسید چرب امگا ۳ می باشد. توت فرنگی فاقد سدیم، چربیهای اشباع، و کلسترول است و هر وعده آن فقط ۴۵ کالری دارد.
یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C که یک آنتی اکسیدان است، می تواند روی افزایش سن، بیماری های قلبی-عروقی، سرطان ها و زوال قدرت شناخت تاثیر پیشگیرنده داشته باشد. وقتی غذاهایی مصرف کنیم که به انرژی تبدیل نشود، رادیکال آزاد تولید می کند که به مرور زمان شکل می گیرد و باعث پیر شدن جسم می شود. آنتی اکسیدان ها این تاثیر رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و می تواند تخریب هایی که به خاطر سموم محیط مثل دود سیگار و آلودگی هوا به بدن وارد می شود را کاهش دهد. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است (کلاژن پروتئینی است که رشد و ترمیم بافت های بدن را مقدور می سازد). این ویتامین در بدن ساخته یا ذخیره نمی شود، از اینرو باید هر روز به میزان لازم از این ویتامین مصرف کنیم.
پتاسیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای بدن است که الکترولیت های بدن را که اکسیژن به مغز می رسانند و ضربان قلب را تنظیم می کنند و توازن آب بدن را کنترل می کنند، تنظیم می کند. یک رژیم غذایی سرشار از پتاسیم، احتمال بروز بیماری های قلبی و سکته را پایین می آورد.
بدن برای ساخت و حفظ گلوبول های قرمز خون جدید به فولات نیاز دارد. این ویتامین به ویژه حین بارداری و کودکی که گلوبول های قرمز خون باید تکثیر شده و به سرعت رشد کنند، اهمیت فوق العاده ای پیدا می کند. کمبود فولات می تواند منجر به کم خونی (آنمی) در مادر یا کودک شود. تحقیقات نشان داده است که مصرف میزان کافی از فولات می تواند زوال شناخت را کندتر کرده و احتمال خطر بیماری هایی مثل آلزایمر را پایین بیاورد.
فیبر بخش غیرقابل هضم گیاه است که آب را جذب میکند و موادغذایی را در دستگاه گوارش می گرداند. مصرف مقدار کافی فیبر همچنین نقش مهمی در جذب موادغذایی، تثبیت سطح گلوکز خون، و کاهش کلسترول دارد.
وارد کردن این میوه که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد، به رژیم غذایی بسیار آسان است. برای اینکه بیشترین استفاده و فایده را از این میوه ببرید، آن را خام مصرف کنید چون پخته شدن محتوی ویتامین C آنرا کاهش می دهد. می توانید آن را همراه با سیریال صبحانه با شیر مصرف کنید، در نوشیدنی های خود مخلوط کنید، به سالادتان اضافه کنید، وبه شکل شیرینی یا سایردسرها درست کنید. درزیربه چندایده ساده وسریع برای مصرف توت فرنگی اشاره می کنیم:
توت فرنگی ها رامی توانیدبه تنهایی یا همراه با میوه های دیگر، وکمی ماست درمخلوط کن بریزیدویک نوشیدنی بسیارخوش طمع ومفیدبرای خود درست کنید.
همچنین می توانید به این نوشیدنی کمی شکر اضافه کرده و آن را فریز کنید و به صورت یخ در بهشت مصرف کنید که برای بچه ها خیلی لذت بخش خواهد بود.
توت فرنگی تازه را به همراه پنیر و ماست مصرف کنید تا یک میان وعده یا صبحانه بسیار مقوی وخوشمزه داشته باشید.
توت فرنگی ها را به همراه شکر بجوشانید و از آن برای تزئین بستنی یا پنکک استفاده کنید. منبع : نشریات نورنتوکانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/ ۱۳۸۴ می باشداستفاده مجدداین مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

پليس ناحيه يورك  سيستم جديد گزارش دهي چند زباني از طريق شبكه كامپيوتري را به جريان انداخت.
پليس ناحيه يورك اولين واحد پليس در كانادا است كه چنين سيستمي را به كار مي اندازد. اين سيستم به شهروندان امكان مي دهد تا به چند زبان از طريق شبكه اينترنت، موارد و حوادث غيراضطراري را بدون نياز به حضور در ايستگاه پليس، به پليس اطلا‌ع دهند. اين گزارش دهي در حال حاضر به ۵ زبان مختلف امكان پذير است كه عبارتند از:
انگليسي، ايتاليايي، چيني، روسي و فارسي.
گزارش دهي از طريق شبكه كامپيوتري شهروندان را قادر ميسازد تا براي خسارات وارده به وسيله نقليه ، سرقت ‌(‌كمتر از‌۱۰/۰۰۰‌دلار‌)‌، سرقت هويت، اموال گم شده ،سرقت ازوسيله نقليه ووارد شدن صدمه يا خسارتبه اموال به پليس گزارش دهند‌. ‌اين گزارشها را ميتوان ظرف چند دقيقه اعلام كرد وشهروندان بلافاصله تائييديه اي مبني بروصول گزارش خود دريافت خواهندكرد‌.‌
بعداز اعلام گزارش از طريق شبكه كامپيوتري، گزارشها توسط پليس ناحيه يورك بررسي خواهد شد و به طرف گزارش دهنده يك شماره رسمي مربوط به حادثه داده خواهد شد‌. ‌اين شماره را ميتوان براي امور مربوط به بيمه مورد استفاده قرار داد‌. ‌در صورتي كه پيگيري ضروري باشد، يك افسر با شهروندان تماس خواهد گرفت و اقدامات لازم به عمل خواهد آمد‌. ‌
سرويس گزارش دهي از طريق شبكه كامپيوتري در وب سايت پليس ناحيه يورك در  www.yrp.ca . ‌صفحه اصلي قراردارد‌.‌
به شهروندان يادآور ميشود كه گزارش دهي از طريق شبكه كامپيوتري  فقط براي انواع گزارشهائي است كه در بالا ذكر شد ‌درصورتي مورد اضطراري دارند، از طریق شماره ۹۱۱ ‌ تماس حاصل نمایند .‌
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۳۸۴/۰۶/۲۳ می باشد استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ www.hoteldari.comمجاز مي باشد

پاک کردن مجرای گوش با گوش پاک کن احتمال بروز عفونت گوش را افزایش میدهد.
عفونت گوش خارجی یکی ازعوارض ویژه شنا گران است که با دردو التهاب شدیددرلاله و مجرای گوش بروز می کندو با گرم شدن هوا وروی آوردن بیشتر به ورزش شنا شایع می شود
براساس شواهد. این عارضه در افرادی که مجرای گوش خود را با گوش پاک کن تمیز می کنند بیش از دیگران رخ می دهد .
پاک کردن مجرای گوش بوسیله گوش پاک کن،یاحذف واکس طبیعی که مجرای گوش رافرا گرفته است تماس میکروب ها رابا پوست مجرای گوش افزایش می دهد .
کارشناسان به همه افراد توصیه می کنند پس از شنا یا استحمام فقط لاله گوش خودرا بدون دستکاری مجرای گوش پاک کنند منبع :نشریات تورنتو کانادا
توضیح اینکه :قبلا درموردگوش پاک کن که دراتاق هتل ها قرارندهید درقسمت تازه های سایت (پرسش وپاسخ این آدرس http://hoteldari.net/blog/?p=۱۲۷۳#respond توضیح داده بودیم
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۲۳/۰۶/ ۱۳۸۴ می باشد فقط استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ www.hoteldari.comمجاز مي باشد

نکات زیر به شما کمک می کند موقع پرواز با هواپیما هم تغذیه سالمی داشته باشید
فرایندهای امنیتی فرودگاه وبودجه خطوط هوایی به مرورزمان دستخوش تغییرشده است ودرپروازها اکثرغذاهایی که برای مسافرین سرومی شود، غذاهای فست فودهستند.این مسئله باعث شده، خیلی از افرادیکه سعی دارندهمیشه تغذیه سالمی داشته باشند، به دنبال راهکارهایی برای حل این مشکل باشند.
تغییرات پرواز و اقدامات امنیتی باعث شده خیلی از مسافران آنقدر در فرودگاه وقت اضافی داشته باشند که مجبور شوند یک وعده غذا را در رستورانهای فرودگاه صرف کنند. انتخاب هایی که در فرودگاه های کوچکتر پیش روی افراد است، چندان جالب توجه نیست اما اکثر فرودگاه های بزرگ،رستوران هایی با ذائقه های محلی دارند که انتخاب های گوناگونی را پیش روی مسافرین قرار می دهد و به این ترتیب مسافران مجبورنیستند ازغذاهای فست فود استفاده کنند. شما می توانید از میان لیست غذاها، غذاهای کم چرب تر انتخاب کنید و سبزیجات و بخواهید که در سوپتان، سالادتان و پش غذا و دسرتان هم از سبزیجات و میوه جات بیشتری استفاده کنند.
زمان غذاخوردن برای خیلی از مسافران کوتاه است. ازآنجا که انتخاب های غذایی که می توانیدهنگام پرواز داشته باشید خیلی محدود است، بهترین راهکار این است که غذایی که می خواهیدراهمراه خودتان بیاورید.قوانین امنیتی به مسافران این اجازه را می دهدکه غذا ونوشیدنی مصرفی خود را از رستورانهای بعد از محل بازرسی امنیتی تهیه کنند.
همچنین می توانید از خانه با خودتان غذای دلخواهتان را بیاورید اما باید آن را داخل ساک و چمدانهای خود قرار دهید که از زیر دستگاه تصویربرداری رد شود. غذاهای غیرجامد مثل ماست، سوپ، کره بادام زمینی، یا میوه جات کنسروی باید در بسته بندی های ۵/۱ کیلویی یا کوچکتر باشد و در سهمیه مایعات قابل حملتان قرار گیرد.
یک آغاز سالم
اگر پروازتان صبح زود است و وقت نداشتید که قبل از آن چیزی در خانه صرف کنید، هنوز هم می توانید روزتان را با یک صبحانه عالی و پرانرژی شروع کنید. می توانید ماست، سیریال، شیر کم چرب، میوه های تازه را در راه به سمت گیت هواپیما خریداری کنید. همچنین می توانید از نان شیرنی ها سالم (درصورت ممکن تمام غلات) استفاده کنید. شیرنی های بزرگ کالری بسیار بالایی دارند به خاطر همین بهتر است آنها را به صورت ساده یا کمی خامه کم چرب یا کره بادام زمینی برای پروتئین و انرژی طولانی مدت تر، مصرف کنید.
یک صبحانه خوشمزه و درعین حال سالم دیگر می تواند یک ساندویچ تخم مرغ یا شیرینی باشد اما اضافه های روی آن مثل تخم مرغ، بیکن، کره و از این قبیل را محدود کنید و صد درصد سراغ سوسیس های پرچرب هم نروید. همچنین از مصرف شیرینی های شکری با قند و چربی بالا و پیراشکی که انرژی کوتاهی هم برایتان فراهم می کنند خودداری کنید.
غذا خوردن حین پرواز
اگر پروازتان همزمان با یکی از وعده های غذایی بود، حتماً از میان انواه ساندویچ و غذاهایی که به شما پیشنهاد می کنند، به دنبال انتخاب های کم چرب تر باشید. از مهماندار بخواهید برایتان سبزیجات بیشتری بیاورد و فقط از یک نوع چاشنی چرب، مایونز یا سس یا پنیر یا بیکن، استفاده کنید که هرکدام حدود ۵۰ تا ۱۰۰ کالری به کالریهای مصرفیتان اضافه می کنند. می توانید از سوپ های گوجه فرنگی یا جو، گوشت کبابی و سالاد استفاده کنید. از شیرینی های بزرگ دوری کنید چون ۲۰۰ تا ۳۰۰ کالری به کالری های مصرفیتان اضافه می کنند.
اگر نیاز به یک تنقلات دارید، انتخاب های سالمی مثل ماست، میوه تازه، سیریال تمان غلات و از این قبیل انتخاب های خوبی هستند. همچنین می توانید همراه خودتان از خانه آجیل بیاورید و بعنوان تنقلات مصرف کنید. در خیلی از فرودگاه مغازه هایی هست که میوه تازه هم می فروشند که بعنوان تنقلات انتخابی عالی است.
اما اصلاً عادت نکنید که در تمام طول مسیر همیشه مشغول خوردن چیزی باشید. می توانید پرواز با هواپیما را راهی برای از بین بردن خستگی و استرس بدانید. به جای قهوه های خامه داری که در هواپیما سرو می شود و بدون اینکه ماده مغذی داشته باشد کالری یک غذای کامل را به بدنتان می رساند، یک بطری آب، آب بدنتان را در طول پرواز تامین میکند.
وقتی در هواپیما هستید، درمورد هر غذا یا نوشیدنی که به شما تعارف می کنند اول خوب فکر کنید و بعد قبول کنید تا کالری اضافه به بدنتان وارد نکنید و رژیم غذاییتان موقع پرواز هم آسیبی نبیند .
منبع :نشریات تورنتو کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۴۸۴/۰۶/۲۳ می باشد استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

اصغرژیان دربندی کارسناس و متخصص هتلداری
نظربه اینکه برای بسیاری ازمخاطبین سایت علمی هتلداری پس ازانتشارکراکرزCrackers ودیپ Dip چیست؟ که بابا قانونش رابعنوان یکی ازدیپ ها نام برده بودم ناشناحته بودومایل بودندرسیپی بابا قانوش رابداننددرزیر شرح داده شده است
۲ کیلو بادمجان
۳ قاشق روغن زیتون
۲ قاشق آب لیمو
۲ عدد سیر رنده شده
۳ قاشق ارده
۱ قاشق چای خوری نمک
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۱۳۸۴/۰۶/۲۳ می باشدهرگونه انتشار نقل قول وکپی برداری ،استفاده مجدد درسایتهای اینترنتی، نشریات ،آموزشگاه ها و غیروتنها با اجازه كتبي وذكرماخذ مجاز مي باشدبدون دریافت مجوز کتبی پیگرد قانونی دارد

مقامات امریکایی ازگسترش اعتیادبه موادمخدردرمرزهای مکزیک ناتوان است ونمی تواندمانع ورودگسترده موادمخدرازمکزیک شود قاچاق موادمخدربه امریکا سی هشت میلیارددلاربرای سران مافیادرمکزیک سوددارد،سران مافیای قاجاق موادمخدربرای حفظ سودخود حتی ازارتکاب جنایت درداخل خاک امریکا هم ابایی ندارند
شهرفینیکس امریکا نزدیک مرزهای مکزیک به پایتحت آدم ربایی درامریکا تبدیل شده است.پلیس شهرفینیکس دردوسال گذشته پانصد موردآدم ربایی را ثبت کرده است
“آندرا کاریت ” زن امریکایی که خود بیش از این معتاد به موادمخدربوده است  به الجزیره گفت متاسفانه تعداد زیادی ازجوانان امریکا به مواد مخدری که ازمکزیک قاچاق میشود، اعتیاد دارند پسر۱۷ ساله من تاکنون مصرف همه انواع مواد مخدررا تجربه کرده است خوشبختانه او به این مواد معتاد نشده است پبیش ازپنجاه میلیون نفردر امریکا از عوارض ناشی ازاعتیاد به مواد مخدر یا الکل رنج می برند  منبع :نشریات تورنتو کانادا
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴ می باشد استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد

افراد درمعرض دود سیگار محیطی، ممکن است ۴۴ درصد بیشتردرمعرض خطر بیماری آلزایمر قرارگیرند.
به گزارش هلث‌دی نیوزپژوهشگران می‌گویند درحالیکه پژوهش‌های قبلی نشان‌دهنده رابطه میان سیگارکشیدن و افزایش خطرزوال عقل (دمانس)‌ وبیماری آلزایمربوده‌اند،‌این بررسی جدیدبزرگترین بازبینی درموردرابطه میان دودسیگارمحیطی وخطرزوال عقل است.
سرپرست این پژوهش،لین لنگ،دستیارپژوهشی درگروه بهداشت عمومی واپیدمیولوژی دردانشکده پنینسولادراکسترانگلیس دراین باره گفت:”رابطه‌ای میان زوال کارکرد شناختی-که اغلب اما نه ضرورتا مقدمه زوال عقل است،وقرارگیری درمعرض دود سیگارمحیطی وجوددارد.”
امابه گفته لنگ،یافته مهم‌تراین بررسی این است که باافزایش مقدارقرارگیری درمعرض دودسیگارمحیطی،خطرنقصان کارکردشناختی افزایش می‌یابد.این  بررسی به صورت آنلاین در۱۳ فوریه درسایت نشریه پزشکی بریتانیا،BMJ.com منتشرشده است.
گروه لنگ برای این بررسی،داده‌های جمع‌آوری‌شده از ۴۸۰۰ فردغیرسیگاری را که بیش از۵۰ سال داشتند، مورد بررسی قرار دادند. این پژوهشگران نمونه‌های بزاق این افراد را جمع‌آوری کردند تا میزان کوتینین - یک فراورده نیکوتین که می‌توان آن را تا حدود ۲۵ ساعت پس از قرارگرفتن در معرض دودسیگاردربزاق یافت-را دراین نمونه‌ها اندازه‌گیری کنند.
سپس مشارکت‌کنندگان دراین بررسی تحت آزمایش‌های فیزیولوژی عصبی قرارگرفتندتاکارکرد مغزو میزان نارسایی شناختی آنها را مورد ارزیابی قرار دهند. این آزمایش‌ها حافظه، ریاضیات و مهارت‌های کلامی را ارزیابی می‌کرد. افرادی که نمره‌های ‌شان در پایین‌ترین ۱۰ درصد قرار داشت، به عنوان افراد دچارمیزانی از نارسایی شناختی طبقه‌بندی شدند.
این پژوهشگران دریافتند که افراد دارای بالاترین میزان کوتینین در مقایسه با افراد دارای پایین‌ترین میزان کوتینین، ۴۴ درصد بیشتر در معرض خطر نارسایی شناختی هستند.ودرحالیکه خطر نارسایی شناختی در افراد دارای میزان پایین‌تر کوتینین، پایین‌تر بود،‌ این خطر هنوز قابل‌توجه بود.
لنگ گفت: “ما می‌دانیم که سیگارکشیدن فعال بد است، سیگاری بودن برای سلامتی شما یداست و خطرآلزایمر را افزایش می‌ دهد. این بررسی بیانگر این است که همین خطردرموردسیگارکشیدن غیرفعال یا استنشاق دود سیگارمحیطی هم وجوددارد.مامی‌دانیم که استنشاق دود سیگار محیطی با خطر سکته مغزی وبیماری قلبی ارتباط دارد.یافته‌های ما دلیل دیگری برای اجتناب از قراردادن دیگران در معرض دود سیگارتان است،‌و اگر سیگاری نیستید از محل‌های که در آنها سیگار کشیده می‌شود، پرهیز کنید.”
ماریا کاریلو، رئیس روابط پزشکی وعلمی انجمن آلزایمر آمریکا، در این باره گفت که این بررسی شواهد بیشتری در مورد خطرات دود سیگار محیطی و خطرابتلا به زوال عقل فراهم می‌آورد. به گفته او سیگارکشیدن از پیش به عنوان عامل خطرساز برای آلزایمر شناخته شده بود،‌و این خطررا اکنون می‌توان به استنشاق دودسیگار محیطی بسط داد.
او افزود: “یافته‌های موجود حاکی ازآن است که استنشاق دودسیگار محیطی به همان اندازه سیگارکشیدن خطرناک است. ما توصیه می‌کنیم که مردم سیگار نکشند و سعی کنند که  از قرارگرفتن در معرض دود سیگار هم پرهیز کنند.”
دکتر مارک ایسنر،‌استادیار پزشکی در دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو و نویسنده مقاله تفسیری همراه این مقاله پژوهشی درBMJ در این باره گفت: “این بررسی انگیزه بیشتری را برای اعمال سیاست‌های عمومی برای ایجاد مکان‌های عمومی عاری از دود سیگار فراهم می‌کند.”
كليه حقوق اين سايت متعلق به موسسه مدیریت هتلداری کیان شماره  ثبت ۱۶۵۷ مورخ ۰۶/۲۳/ ۱۳۸۴ می باشد فقط استفاده مجدد این مطلب درسایتهای اینترنتی،نشریات ،آموزشگاه هاوغیروبا ذكرماخذ  www.hoteldari.comمجاز مي باشد